SOMA X 山海豆花聯名啦!中山概念店限定口味太誘人,享受極致細膩的豆花與茶香
兩款新品同步登場,從喝到吃一次滿足,限定飲品「絹豆花茶歐雷」NT$85,與限定甜點「觀日茶香絹豆花」NT$120,全都只有在SOMA中山概念店喝得到。若想加深口感層次,只要點選歐雷系列飲品,加價20元即可多一份完整絹豆花,午後立刻變成專屬的溫柔時刻。
亮點1|兩種慢工的風味在舌尖相遇
SOMA的茶一直以穩定細緻著稱,這次與山海豆花合作,把慢火細煉的茶與兩小時現蒸的絹豆花放進同一杯裡,創辦人羅念祖分享:「我們花十二年淬鍊一杯茶,他們用慢蒸守住一碗豆花的純粹。希望走進店裡的每個人,都能從一口茶與一勺豆花裡,感受到被好好對待的滿足感。」這份心意成為聯名主題的核心精神,打造感官最純粹的美味。
亮點2|把一杯飲品做成一段故事
以SOMA經典茶歐雷為主軸,加入山海豆花每日現蒸的天然鹽滷絹豆花。入口時豆花像絹絲般先在口中輕柔化開,接著與茶歐雷的奶香緩緩融合,香氣輕盈卻鮮明,層次細緻到令人有點著迷。這杯最大的驚喜是你能一邊喝、一邊吃,如果點任何茶歐雷系列,再加20元即可多一份絹豆花配料,瞬間切換成迷你版的豆花下午茶。
亮點3|中山店限定的風味組曲
這碗甜點是山海豆花首次以快閃形式進駐SOMA門市的限定商品,主角依然是那碗細膩柔滑的絹豆花,加入SOMA高山菁茶歐雷、透明冰球與Q彈珍珠,一入口便是清朗茶香,隨後讓位給豆花特有的清甜與柔軟,口感豐富而不厚重。除了聯名口味外,現場還能吃到山海豆花的多款人氣品項,包括招牌絹豆花與海藻糖火龍果醬絹豆花,彷彿把台東最難排的名店原汁原味搬到台北。
亮點4|讓一杯手搖也擁有風味美學
SOMA自創立以來,一直以「製茶如料理」的精神貫徹品牌精神,無論是茶葉挑選還是封袋儲存,再到每一次的手搖程序,都有專人把關,把餐飲工廚標準落在日常外帶飲品中。品牌持續打造自己的風味語言,不跟隨潮流,而是透過創新、精準與個性,讓每杯飲品像作品般呈現。這次聯名正好把SOMA對細節的追求與山海豆花的慢工哲學放在同個框架裡,讓喝飲料變成一種儀式。
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