2025雲林滷肉飯爭霸戰揭曉頒獎 逾千碗飄香免費嚐
記者陳正芬/雲林報導
二○二五雲林滷肉飯節六日於古坑綠色隧道中央大草皮登場,獲獎神級滷肉飯十家專業店家,提供逾千碗料好實在滷肉飯供大家品嘗,現場濃郁滷香味飄香,吸引民眾齊聚共享雲林好味。
縣長張麗善說,頂級滷肉飯的決勝關鍵,就是優質的「米、肉、醬油」三大元素;雲林是台灣糧倉,擁有得天獨厚地理環境,無論是濁水溪滋養的高品質稻米、把關的零瘦肉精豬肉,或是歷史悠久的醬油產業,都是成就一碗好吃滷肉飯的重要關鍵。雲林滷肉飯節今年是第五屆,以推廣在地優質食材為理念,希藉這碗國民美食,展現雲林稻米、健康豬肉與香醇醬油的三大優質農特產。
張麗善說,神級滷肉飯爭霸戰結果,專業店家組由大崙發哥麵店掄元奪魁,民間高手組冠軍是來自台北市的羅文澤先生獲得,現場頒發冠軍匾額及獎金;也感謝食材贊助廠商包含米、醬油-西螺鎮農會、肉-雲林縣肉品市場,歡迎全國民眾尋香到雲林品嘗「神級滷肉飯」的好滋味。
大崙發哥麵店老闆李清輝感謝縣府舉辦滷肉飯節活動,去年獲得季軍,經比賽及評審的建議改進自己的產品及店面環境,此次能更上一層樓拿下冠軍,深表榮幸。
農業處長魏勝德說,透過滷肉飯節讓更多人了解雲林農業實力,並以具代表性庶民美食帶動地方觀光。活動現場香噴噴的千碗滷肉飯、烤大豬、香腸等品嚐,以及多項體驗包括飯糰DIY、百香滷包手作,以米、肉、醬為主題的闖關遊戲,讓遊客把雲林的好味道帶回家。
圖說:二○二五雲林滷肉飯爭霸戰揭曉頒獎,逾千碗滷肉飯飄香免費嚐。(記者陳正芬攝)
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