高雄第二屆食農教育推動會啟動 115年成果發表盛大登場

記者賴君欣

2025年12月5日週五下午12:38

高雄市政府4日於高雄翰品酒店召開「高雄市食農教育推動會第二屆第一次會議」，由副秘書長王宏榮主持，並頒發新任委員聘書，象徵高雄食農教育推動正式邁入新階段。市府團隊在會中回顧近三年於校園、社區、觀光與國際交流等面向的推動成果，同時公布115年度「高雄市食農教育成果發表會」初步規劃，展現打造全齡食農城市的企圖心。

↑圖說：高雄市食農教育推動會第二屆委員熱烈交流。（圖片來源：高雄市農業局提供）

市府指出，高雄推動食農教育的核心在於跨局處協作。農業局自107年起系統性深耕校園教育，截至114年已累積70件教材與教案，並以永續飲食、在地農漁產業及淨零目標為主軸，協助學生理解食物來源與產地價值。衛生局則與農漁會深化高齡食農教育，今年已在社區據點舉辦64場營養課程，並與綠色照顧站合作舉行55場活動，使食農教育從校園延伸至銀髮族，成為推動健康飲食的重要力量。

↑圖說：農業局長姚志旺說明食農教育的實行成果及展望。（圖片來源：高雄市農業局提供）

文化局與觀光局亦加入行列，將食農融入城市文化與旅遊體驗。文化局於總館及分館辦理市集、導讀與走讀活動，年參與人次突破9萬；觀光局則透過「野趣東高雄小旅行」、「海線潮旅行」及海外推介活動，讓食農教育成功與城市行銷結合，展現高雄多元的產地魅力。

國際合作方面，高雄與日本八王子市的交流成為亮點。今年媒合高雄金鑽鳳梨供應八王子市38所國中、約1萬5千名學生午餐，並共同製作教材與影片，讓日本學生從餐桌了解高雄產地，深化台日農產文化友誼。

↑圖說：高雄食農在國際合作上，今年媒合高雄金鑽鳳梨供應八王子市38所國中、約1萬5千名學生午餐，並由對方製作教材介紹高雄產地特色。（圖片來源：高雄市農業局提供）

展望未來，市府公布115年「高雄市食農教育成果發表會」規畫，以「出發！尋找食農大秘寶：我的高雄漫遊記」為主題，串聯校園、農村、市集與博物館等食農亮點，並沿大眾運輸規畫探索路線，打造全民參與的城市食農盛典。展區將呈現跨局處成果、校園課程作品、永續飲食展示與多元文化料理，並推出食農市集與講座。

王宏榮表示，第二屆推動會啟動象徵高雄食農教育將更加深化與全面，未來將強化跨局處鏈結、擴大校園與社區推動量能，並迎接農業部縣市評比挑戰。他期盼透過成果展讓更多市民參與，共同實踐「懂吃、會選、支持家鄉產業」的生活態度，使食農教育成為高雄永續發展的重要底蘊。

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