賴清德逛麵館大啖包公麵 中配老闆「深耕台灣20年」感性喊:這裡是我家
記者劉秀敏/台北報導
總統賴清德的YouTube頻道今(13)日公布最新影片,賴清德前往位於台北市中山區「開封包公府私房麵館」,拜訪靠著家鄉私房麵養大三個孩子、撐起一家四口的中配老闆郭明華,並大啖店裡招牌「包公私房麵」與老闆親手滷製的小吃。賴清德同時發文表示,郭明華的故事,說明了台灣是一個多元、開放的社會,不管從哪裡來,只要認同台灣,就是這個國家的主人。政府也會繼續努力,讓每個在這片土地打拚、成家的人,都能自由、安心生活。
立法院藍白團提出《國籍法》修正草案,主張放寬中國籍配偶參政規範,引發社會高度關注。賴清德曾列舉來自烏克蘭的瑞莎、韓國的金針菇、中國福建的邱巧珠等新住民為例,強調台灣是民主多元、自由開放的國家,任何人不管哪一個族群、來自何方,只要認同台灣,都是這個國家的主人,表達對熱愛台灣的新住民的感激與歡迎。
賴清德近日前往位於台北市中山區的「開封包公府私房麵館」,老闆郭明華來自中國河南開封,二十多年前嫁到台灣,用一碗家鄉包公麵的好滋味,拉拔三個孩子、撐起一家四口。在鄰居眼中,郭明華就像現代版台灣阿信,不屈不撓的堅毅精神感動許多人,鄰居都稱他「雙連阿信」。
來台定居至今,郭明華已經深耕台灣超過20年。影片中,郭明華直言:「我就說中國大陸是我父母生我、養我的地方,嫁來台灣,我在這邊生兒育女、做阿嬤,子孫萬代都在這裡,這裡更是我的家」, 一席話令人動容。
此行前往拜訪,賴清德一進店內,郭明華謙稱「小小店面」,賴清德則直呼精緻,也點了店內招牌「包公私房麵」以及幾樣小菜,據了解,店內小菜都是由郭明華店裡親手滷製。郭明華說明,河南是旱地,飲食習慣為麵食,河南傳統私房麵是以手工麵條,拌著豆皮絲、雞蛋,經他改良豆皮絲以肉絲取代,據傳這也是「包青天」包公的養生餐。賴清德聽聞後也笑稱,大力水手是靠菠菜,包公辦案則是靠養生餐,大讚這碗麵看似簡單,但吃起來相當不簡單。
郭明華回憶,當年來到台灣,一路打拚,從大同區起家至今,「真的感受到這邊(台灣)很有愛」,孩子也紛紛成家,至今已經有一個兩歲多的孫女,賴清德欣慰地表示她苦盡甘來,郭明華則說「有愛的政府才讓我好命」。
郭明華的媳婦來自馬來西亞,和郭明華兒子一起開了間日本料理店,郭明華笑稱「一個家好幾個籍(國籍)」,賴清德也直呼非常特別,但「台灣就是多元文化」、「台灣愛心滿天下,歡迎來自各地方的人,來台灣生活、就業、打拚,台灣社會很歡迎」,一如他所說「因為你認同台灣,你在台灣打拚,你就是這個國家的主人」。
有趣的是,賴清德現場當起美食部落客,一邊吃麵、一邊分享口感與心得,最後一滴不剩「完食」、「清碗」,郭明華在旁表示,看著賴清德吃得津津有味,令人欣慰。賴清德則笑稱,未來總統府開會也要吃包公私房麵,現場氣氛相當熱絡感動。
影片上線後,賴清德也在臉書發文表示,這碗麵打動他的,除了味道,還有它承載的人生故事。一碗麵,連結的是兩岸的人生經驗,也是彼此共同生活的這片土地。而郭老闆的故事,說明了台灣是一個多元、開放的社會,不管你從哪裡來,只要認同台灣,就是這個國家的主人。政府也會繼續努力,讓每個在這片土地打拚、成家的人,都能自由、安心生活。
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