豬肉攤開市! 盧秀燕赴市場關心供需、價量情形
【互傳媒/記者 張學宜/台中 報導】因應非洲豬瘟禁令解除,全國恢復豬隻拍賣與屠宰作業,市場豬肉攤今(8)日全面回歸正常。台中市長盧秀燕一早7時30分就來到建國公有市場肉品區,關心豬肉供應與價格變化,與攤商寒暄打氣,與民眾互動,了解大家的購買心聲。盧秀燕表示,隨著市場溫體豬販售逐步恢復營運,購買需求也明顯提升,市府會繼續觀察市場價格及供應情形,並確保食品衛生安全,讓市民能安心選購新鮮國產食材。
▲市場銷售情況熱絡。
盧秀燕指出,隨著零售市場溫體豬肉販售恢復營運,市民期待已久,今日部分攤商備貨量有增加,有業者甚至準備平日1倍以上的存貨以應需求。部分攤商反映,因進貨量與顧客增加,供不應求,批發售價略有上升,但整體穩定,銷售情況熱絡。
盧秀燕表示,台中市重視國產肉品品質與市場秩序,除維持穩定供應外,也會針對價格波動進行觀察與調整。同時,攤商也都做足準備,維護公共安全衛生,讓市民能安心選購,享用新鮮美味的在地食材。
有豬肉攤老闆表示,今日價錢差不多,高興終於可以正常開工,認為這幾天禁宰影響不少,但市府動作快、市場恢復也順利,看今天人潮就知道,大家都在等新鮮的溫體豬。
經發局說明,今日上午建國市場肉攤40家攤商全部恢復營業,豬肉攤商目前每頭豬進貨成本相較疫前增加約800元至1,200元之間,五花肉販售予民眾價格則是每斤約160元至180元,市府也會持續關注市場供應狀況,確保價格穩定、貨源充足,感謝攤商這段期間的配合與辛勞。
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