豊漁慶10週年 「海陸豊漁祭」11/11開跑

【記者柯安聰台北報導】一年一度的雙11將至，搭配全民普發1萬元，各大餐飲業無不全力搶攻年底消費熱潮。無菜單料理第一股「豊漁餐飲集團」（7847）迎來品牌創立10週年，為感謝顧客長年支持，自11月11日起至2026年1月11日，推出橫跨旗下5大品牌的「海陸豊漁祭」，來自日本的黑鮪魚與A5黑毛和牛料理，以198元的震撼回饋價，打造年度壓軸的最強感謝祭。

10年前「初魚」從台北大安區僅8坪的板前小店起步，沒有華麗裝潢、也沒有浮誇噱頭，豊漁餐飲集團董事長朱𩃀理秉持一股信念：讓更多人以合理價格吃到真正好食材，奠定初魚在日本料理市場上獨樹一格的地位。

在《米其林指南》尚未登台、無菜單料理仍是小眾概念的時代，初魚以真材實料與口碑累積脫穎而出，被饕客奉為「CP值之王」，引領無菜單日料與無菜單鐵板燒的風潮至今。

從核心品牌「初魚鮨」、「初魚鉄板料亭」，到跨足百貨美食街的「季樂和牛鐵板燒」、「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」，豊漁餐飲集團始終以「有溫度的板前料理」為概念。透過自營貿易通路引進高品質食材，讓龍蝦、鮑魚、A5和牛、日本黑鮪魚等過往僅見於千元套餐的頂級美味，以更親民的價格走入日常，將奢華餐桌變為人人可享的生活體驗。

豊漁餐飲集團總經理蕭伊雲表示，10年間，餐飲市場與消費者的型態不斷變化，但我們從未改變初衷─用最實在的價格呈現最好的用餐體驗。這次10週年，我們希望回饋所有支持豊漁的客人，讓大家能輕鬆品味到日本最頂級的和牛、黑鮪魚。（自立電子報2025/11/10）