給黑豬活路 張善政建議3項配套
2027年起擬禁用廚餘養豬,衝擊桃園用廚餘飼養黑豬的農民生計,桃園市政府昨邀豬農、飼料業者等開會研商,會後仍盼中央放寬飼料使用條件,給黑豬產業一條活路。市長張善政也向中央建議3項配套,盼有轉型補貼並啟動飼料研發計畫。
張善政表示,禁用廚餘養豬政策是台灣畜牧史上的重要轉捩點,桃市府雖會配合執行,但桃園以飼養黑毛豬聞名,其中一大原因即為以廚餘餵養所帶來的獨特風味與營養成分,與一般飼料飼養的組成不同。
張善政向中央提出3項配套措施,分別是離牧補貼、飼料成本差額補貼,以及針對桃園黑毛豬的產業特性,投入研發適合的飼料配方,使飼料育成的黑毛豬仍保有與傳統廚餘飼養相近的肉質風味,維持在地產品品質與競爭力。
「給桃園黑豬產業留一條路。」桃園市養豬協會總幹事彭金松說,桃園有94家畜牧場飼養黑豬,總計8萬8900頭,禁用廚餘影響產業鏈;目前桃園一天約使用400噸豆渣、植物性蛋白餵養,希望爭取續用,倘若轉用飼料餵養,成本增加沒利潤,將影響豬農飼養意願,希望中央辦理離牧政策。
桃園市養豬協會理事長林承德表示,一年緩衝期過短,有些畜牧場本月已不再進小豬,就是怕未來不敷成本,希望爭取開放可溯源廚餘、家禽下腳料提供黑豬使用。
桃園市農業局長陳冠義表示,近日接獲許多豬農反映,中央制定養豬戶須裝設GPS、AIOT蒸煮設備監控,費用約要13萬元至20萬元,但中央補助最高6.5萬元,希望爭取全額補助。
環保局長顏己喨說,蒸煮監控設備已有83家黑豬畜牧場投資建置,但「只有一年可用,成本不划算」,希望中央全額補助,或提出租賃替代方案。另外,因應全國政策,桃園將管制跨縣市清運廚餘。
桃市府秘書長溫代欣說,市府已將豬農問題反映給中央,積極爭取放寬豆渣餵養,由工廠統一處理變飼料,降低疑慮。市府會與豬農站在同一陣線,守護桃園養豬產業。
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