獨老提前圍爐!學生義煮變身「一日孫子」25桌好料暖心上菜
〔記者蔡淑媛/台中報導〕弘道老人福利基金會與新加坡商全美世界控股公司台灣分公司合作,今天在興大附農席開25桌,邀請80名獨居弱勢長輩提前呷辦桌,總鋪師由連續6年投身公益的興大附農餐飲科141位學生義煮,扮演「一日孫子」,一大清早開始煮年菜,更有專業的上菜秀,為獨老提前圍爐,場面熱鬧溫馨。
興大附農校長扮成財神爺,逐桌發送糖果為圍爐宴拉開序幕,穿著旗袍與中山裝的學生在舞台上起舞,搭配鍋碗瓢盆表演亂打秀,外場服務學生一字排開進行專業上菜秀,服務阿公、阿嬤吃美食,志工幫忙夾菜、盛湯,搭配樂團表演經典老歌,長輩重溫呷辦桌回憶,笑容沒停過。
76歲的張奶奶年輕時與丈夫從中國到台灣,歷經921大地震,住在組合屋多年,獨自照顧生病臥床的丈夫,生活辛苦,始終不離不棄,丈夫過世後卻發現自己罹患大腸癌,歷經手術、化療,病情仍擴散,但她勇敢樂觀積極治療,目前仍在做放療,挺過8年抗癌之路。
張奶奶自丈夫過世後20年來都是獨自過年,感覺淒涼,去年弘道台中服務處開始服務張奶奶,定期訪視、送物資,志工每週登門關心,帶她參加敬老旅遊,去年參加百人圍爐餐會很開心,不再孤獨落淚,今天也帶上2個朋友一起參加圍爐,體驗美甲、享用豐盛圍爐餐,被滿滿的愛包圍。
還有74歲獨居張爺爺穿著空軍制服、戴軍帽登上舞台彈奏月琴,在樂團的合作搭配下,一連表演「雨夜花」、「青蚵嫂」兩首歌曲,博得滿堂彩,他在年輕時參加過五燈獎,月琴陪伴他獨居生活。他說,從軍20多年,以空軍中校榮譽退休,能為國服務感到驕傲,這次上台表演能穿上這件代表一生光榮的空軍制服,實在太有意義。
興大附農學生有連續3年擔任總鋪師義煮,今年擔任總召的學生林祐霆說,第一次參加義煮時還是懵懂的高一生,第3次已成為帶領大家的高三學長,始終記得自己想回饋社會的初心,成為一個值得驕傲的餐飲人。
弘道說,在台中地區服務近2188位弱勢長輩,寒冬助老服務經費需530萬元,急需社會大眾捐款支持,捐款800元助老送年菜或享圍爐餐,捐款1200元助老除舊佈新、辦年貨,捐款3000元助老全年關懷服務不間斷。
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