火鍋餃王爭霸戰!「三記魚餃」通路價差大 市場、量販店價格近翻倍
記者江柏緯、粘菀瑄/新北報導
天氣轉涼,吃鍋的季節又到了!不少民眾一定會買火鍋料來搭配,其中餃類就是不少民眾的最愛。就有量販店統計,全台火鍋餃王由魚餃奪下,銷量更是水晶餃的4倍。但就有人發現,基隆特產「三記魚餃」在各個通路價差很大,傳統市場平均75-95元,但量販店卻高達119元。
撲通撲通餃子落鍋,天氣轉涼,吃鍋民眾大幅上升。火鍋好夥伴火鍋料不可少,經典餃類你最喜歡吃哪種?
民眾:「我喜歡吃魚餃,魚餃味道比較好。」
民眾:「(平常在選最喜歡哪一種餃類?)燕餃比較多吧!」
魚餃、燕餃各有擁護者,要爭奪餃類之王,量販店做出統計,魚餃拔得頭籌榮獲第一,銷量不僅是第二名蛋餃的1.5倍,更贏第五名水晶餃4倍之多,穩坐熱銷排行榜首。
天氣轉涼不少民眾喜歡吃火鍋,三記的魚餃、蛋餃是不少民眾的好選擇,但你知道嗎,市場跟量販店價差高達50元。
民眾:「我覺得(手工魚餃)好像大概在50至60元一盒,他一盒都8到10顆。」
基隆特產三記魚餃手工製作,被譽為餃界LV。官網購買必須50盒起跳,超過百盒每盒省兩塊;市場價格魚餃落在75至95元,蛋餃則是每盒50至75元;網路團購價格稍漲,但依舊維持在百元以內。然而到量販店一看,每盒卻要119元!
統市場火鍋料業者:「可能(量販店)它的租金也比較貴,像我們傳統市場有些人賣比較貴,有人賣比較便宜,就看每人有每人做生意的方法。比如說我現在賣比較便宜一點,那客人會覺得說我賣得很實在,那我會增加我的客源。這價錢很難去評估(應該要)賣多少,因為大家都是在競爭。」
火鍋配料市場競爭激烈、價差驚人,小資族購買前可得要好好詢問,精打細算為荷包省點預算。
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