毒蛋處理疑慢半拍？石崇良：查到哪公布到哪

記者張乃文／台北報導

2025年11月11日週二上午11:04

▲對於食藥署遭疑動作慢半拍，衛福部長石崇良強調，時序是查到哪、公布到哪。（圖／記者張乃文攝）

[NOWnews今日新聞] 彰化文雅畜牧場爆出雞蛋檢驗出芬普尼，食藥署表示目前全面下架。不過，食藥署長姜至剛昨（10）日召開記者會，要民眾擔心就先不要吃蛋，挨批主管機關失靈、且動作慢半拍。而今日由衛福部長石崇良親上火線解釋，他強調，讓民眾安心吃蛋是我們的責任，自己也特別跟農業部溝通，希望源頭未弄清楚前，文雅畜牧場的所有雞蛋都不准上市；而時序上就是查到哪、做到哪、公布到哪。

文雅畜牧場雞蛋爆出有芬普尼，姜至剛召開記者會時，對於調查時序說明混亂、針對媒體詢問流入市場的問題蛋數量並未回應，甚至要民眾如果擔心就先不要吃蛋，遭質疑主管機關失靈。石崇良今（11）日強調，這有2件事情，首先讓民眾安心吃蛋是我們的責任。他說自己也特別跟農業部溝通，達到共識，就是希望在源頭沒弄清楚前、文雅畜牧場所雞蛋都不准上市。

石崇良指出，第二，未來若要上市，初期要採取逐批檢驗方式上市，要讓民眾可以安心，市面上有疑慮的蛋不可以讓民眾買得到，因此要請食藥署跟地方衛生局協調，讓已經出去的蛋盡可能下架回收。

立委轟行政怠慢石崇良：後續可否加速會再研議

不過，立委王育敏直指，衛福部食藥署早在11月4日檢出毒雞蛋，但遲至11月9日才對外公布，整整6天不知情下誤食毒蛋，批評衛福部「行政怠慢漠視消費者權益。」

石崇良則再次澄清時間序，因為此次問題蛋事件是食藥署和地方衛生局在固定年度稽查過程中發現，而過去7年間驗過4千多次，這是第一次在後市場驗出含有芬普尼，檢驗報告出爐時間為11月4日，得知後食藥署立刻通知彰化縣衛生局，此批蛋也在11月5日先下架回收。

石崇良指出，11月6日衛生單位後續擴大追溯源頭，發現有其他批次，再通知其他縣市衛生局、11月8日檢驗報告出來後，10個檢驗樣品有2個驗出芬普尼，因此全面性發布消息。他說，時序上就是查到哪、做到哪、公布到哪，而目前呈報的環節「我想他們都相當用心。」

至於被質疑動作慢半拍，石崇良認為，目前看到的數據是他們每一步都照步驟進行，但是否可再加速，因為這中間有權衡利弊要判斷，若後續可更快讓民眾更迅速知道消息，可以再研議。

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