梧棲養豬場遭爆廚餘未蒸煮！現場設備「滿是鐵鏽」根本沒在用

Newtalk新聞 |楊士慧綜合報導

2025年11月4日週二下午2:30

[Newtalk新聞] 非洲豬瘟中心災害應變中心昨(3)日公布國內首例非洲豬瘟病例的疫調報告指出，非洲豬瘟病毒可能源於未確實蒸煮的廚餘。今(4)日應變中心再度公布爆發非洲豬瘟疫情的梧棲養豬場現場照片指出，該養豬場內的廚餘蒸煮設備已「滿是鐵鏽」，許久沒有使用痕跡，不僅未確實蒸煮廚餘，還沒有按時上傳資料。

台中梧棲養豬場以廚餘飼養豬隻，在10月22日時爆發非洲豬瘟疫情，引發恐慌。由於非洲豬瘟病毒可能來自未確實蒸煮的廚餘，農業部隨即下令全國禁止使用廚餘養豬。

非洲豬瘟災害應變中心公布疫調報告表示，梧棲養豬場內的廚餘蒸煮設備上布滿鐵鏽和粉塵，顯見已有許久未使用該設備。根據調查，該養豬場內的廚餘蒸煮設備早在今年4月就已經故障，而豬場在設備故障後，叫了2桶20公升的瓦斯，至今仍未使用完畢，現場亦無燃燒柴火等蒸煮廚餘的痕跡。

此外，該養豬場在今年7月時，僅上傳1次廚餘蒸煮紀錄，但8月開始，就沒有再依規定上傳資料。期間，台中市政府接到2次通報，前往現場稽查，卻沒發現養豬場內設備已損壞。對此，台中市副市長則說，梧棲養殖場的陳姓豬農在疫調時說詞不一，還需要進一步查核比對，才能確認是否屬實。

疫調報告表明，吃廚餘的豬隻死亡率和飼料豬的死亡率相比，遠遠高出15倍。而裝載梧棲養殖場所用廚餘的廚餘車內驗出非洲豬瘟病毒，加上豬農未確實蒸煮廚餘，就讓豬隻食用，導致豬隻確診。

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