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林世賢推「彰化健康蛋」定期採樣檢驗認證標章

廖 美雅
▲林世賢視察彰化市一家蛋雞場宣布將推動「健康蛋認證制度」。(記者廖美雅翻攝)
▲林世賢視察彰化市一家蛋雞場宣布將推動「健康蛋認證制度」。(記者廖美雅翻攝)

【記者 廖美雅/彰化 報導】彰化縣長擬參選人林世賢針對近期毒蛋事件引發社會高度不安,在今(21)日表示,此次事件讓許多家長、早餐店、餐飲業者與民眾深感不安,更暴露出彰化縣現行食安稽查與通報流程仍有漏洞。食安是政府最基本的責任,不能每次都等到出事後才亡羊補牢。為此,他提出未來若當選縣長,將推動「健康蛋認證制度」,透過透明化、可追溯、可檢驗的地方食安管理機制,守護用蛋安全。

林世賢指出,彰化本身就是全台最重要的蛋品供應縣市,更應該在食安上走在最前線。根據統計,彰化縣內蛋雞場將近900多場,飼養約2,000多萬隻蛋雞,一年可生產約43億顆雞蛋,產量為全國第一;等於全台每2顆雞蛋,就有1顆來自彰化,對全台的蛋品安全具有關鍵影響力。他說既然彰化供應全台一半的雞蛋,就更應該負起更高的食安標準與責任。」為補強現行制度缺口,林世賢提出「彰化健康蛋認證」,只要蛋農加入,縣府即負責定期採樣檢驗,將所有禁藥(含芬普尼)列入檢驗項目,通過者才能張貼「彰化健康蛋」認證標章,讓家長、學校、早餐店與餐飲業者能一眼辨識、安全選用。食安不是藍綠攻防,而是政府是否有能力在關鍵時刻守住民眾最基本的生活安全。

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