挖寶好市多「隱藏版鱈魚」 一包499元 她讚無刺沒腥味
好市多的生鮮區,是不少人「尋寶」的好地方。有網友分享.在冷凍櫃看到一款藍尖尾無鬚鱈魚,內有5至6塊真空分裝好的魚肉,一包499元,回家油煎後味道相當好,沒有腥味、魚肉細緻又軟嫩。不少人也大讚好吃,又沒有魚刺,但鋪貨量似乎不多,偶爾才會出現。
一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享,在中和店平面冷凍櫃看到一款藍尖尾無鬚鱈魚,一包499元,內有一片大魚肉、4至5塊小魚肉,上網查了一下發現是麥當勞麥香魚用的魚,於是購買回家嘗鮮。原PO用煎的方式烹調,大讚吃起來沒有腥味,魚肉細緻、軟嫩,但和比目魚相比扎實一點,相當好吃,決定要再去多買幾包。
貼文曝光後引起熱議,不少人大讚真的好吃,而且無魚刺,「我抹一點橄欖油、灑鹽巴,用氣炸烤箱烤,小孩很喜歡」、「前幾天去新莊店要去買第二次,但找不到,店員說賣完了...好吃又不貴的鱈魚,推」、「這個超好吃的,現在比較少看到耶」、「好吃,沒刺,滿滿蛋白質」。
有人詢問,口感是否與麥當勞的麥香魚相同,原PO回應:「比麥當勞的稍微硬一點,因為麥當勞的比較薄,且是用炸的,口感有點差異」;也有人說自己是用氣炸鍋烹調,但吃起來超乾,並不好吃,不少內行人點出,氣炸鍋會把魚的水分蒸發,正確作法應該是先噴點油、上一點地瓜粉或太白粉來保持魚肉的水份。
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