拉麵+白飯這樣吃很NG?日本人:恐遭老闆開罵!
生活中心/李筱舲報導
拉麵是許多哈日族的最愛,日本拉麵職人們也看準台灣市場,這幾年相繼在台插旗開張。而日本的拉麵文化,除了有不同流派外,民眾更發明出各類吃法。近日,旅居台灣的日籍作家下坂泰生在自己的社群分享在台吃拉麵的心得,更透露了「這種吃法」日本人絕對不會做,因為這是「非常沒禮貌」的行為。
下坂泰生在臉書分享日本人吃拉麵的大忌,「絕對不要把白飯直接放入拉麵湯裡」,這樣是非常不禮貌的行為。(示意圖,與本新聞無關/民視資料照)
下坂泰生昨(9)日在臉書分享自己到台灣一間日本知名連鎖拉麵店享用的心得,他覺得台灣店的味道跟日本一模一樣,肉片還更好吃一點,唯獨湯頭有些清淡。他也指出有些人覺得日本拉麵太鹹,是因為沒有配白飯一起吃。他在文中分享日本人的吃法:「吃拉麵,喝一點點湯,覺得有點鹹再來吃白飯,喝水,大部分的人這樣子輪流吃的。」若單獨吃拉麵,確實連日本人也覺得鹹。他接著強調:「絕對不要把白飯直接放入拉麵湯裡!這種吃法非常沒禮貌。」若遇到態度較兇的福岡縣老闆,可能會直接被罵。
下坂泰生也在臉書貼出自己在「日本知名連鎖拉麵店」的口味選擇。(圖/翻攝自臉書粉專《日本人的歐吉桑》)
貼文一出,不少網友驚訝表示:「原來如此,不能把白飯泡進湯裡,我記得了,謝謝分享」、「日本大哥 我長知識了。」、「這真的需要有人指點才知道文化的差異性,就會知道如何互相尊重…」、「真的假的白飯不能直接加進麵碗,學到一課了感謝」不過,下坂泰生也提到,有些家系拉麵店或沾麵店,確實較推薦將飯直接倒進湯裡的吃法,但他仍建議網友若到日本拉麵店,絕對不要這樣做,以免造成不必要的糾紛,對拉麵店也是不禮貌的行為。
原文出處:小心NG行為…拉麵+白飯千萬別「這樣吃」 日籍作家提醒:恐遭老闆開罵!
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