快訊/佳德鳳梨酥卡「黑色異物」!北市衛生局揪2缺失:不改最重罰2億
記者施春美/台北報導
知名糕餅店「佳德糕餅鋪」近日被民眾投訴,鳳梨酥竟含有「黑色異物」。店家對此表示,無法確定來源,已回收該份鳳梨酥並退費。台北市衛生局今(9日)表示,已派員前往店面和工廠稽查,揪出「食品及冰箱內食材未離地架高」、「私人物品未專區管理」等缺失事項,已責令業者於12月16日前改善完成,否則可處6萬至2億元罰鍰。
有民眾日前購買佳德鳳梨酥,拆該包裝竟發現外層夾著黑色異物,向店家反應後,店家僅收回產品送回工廠檢視,未再進一步說明,也無致歉或後續處理。該民眾在Google評論「這種40年老店的衛生,真不敢讓人再碰。」並PO出多張照片,照片中肉眼可見鳳梨酥中有一大塊黑色異物。
北市衛生局今表示,因此案涉及食安問題,今上午已依規定前往店家和工廠,針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查。經稽查現場剛製作完成及已包裝之鳳梨酥「均未見異物」,但查有販售場所「食品及冰箱內食材未離地架高、私人物品未專區管理」等缺失事項,已責令業者於12月16日前改善完成。
衛生局並表示,若業者期屆複查仍不符規定,依違反《食安法》第8條第1項及依同法第44條處6萬到2億元罰鍰。
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