小基數瘦5公斤不復胖! 靠3個習慣穩住45公斤、吃得飽也不痛苦
一名身高150公分的女性,體重從50公斤降到45公斤後,已維持約兩年未復胖。她分享,小基數減重不只數字下降得慢,也特別容易卡在停滯期,但整個過程並未刻意節食,而是透過幾個生活習慣的調整,慢慢瘦下來,體態也比以前更勻稱,甚至出現淡淡的肌肉線條。
晚餐前先喝一碗清爽的湯
她過去飯前習慣喝濃郁的燉湯,減重期間發現油脂偏高後,改成蔬菜豆腐湯、番茄蛋花湯等清淡湯品。晚餐前先喝一碗,不只暖胃,也能先墊點胃口,減少正餐的進食量。
特別是加班到深夜時,原本容易餓到想吃零食,現在喝完湯再吃飯,睡前大多能維持約五分飽,不會因飢餓影響入睡,也降低深夜暴食的機會,血糖起伏相對穩定。
用白饅頭取代高熱量零食
減重期間嘴饞時,她曾臨時吃了半顆白饅頭,意外發現比油炸或甜食更能止餓。相較餅乾、洋芋片,白饅頭屬於成分單純的碳水化合物,沒有多餘油脂,適量吃反而比較不容易失控。
後來只要下午餓或想吃零食,她多半會吃1/4到半個饅頭,飽足感明顯,也比較不會影響整天的熱量控制。
用碳水循環突破停滯期
面對小基數最常遇到的停滯期,她將一週飲食分成不同碳水比例輪替:
無碳日以肉類、蛋、魚蝦和蔬菜為主,完全不吃碳水,當天不安排運動,避免體力不支。
中低碳日每餐補充約半個拳頭大小的碳水來源,如糙米或玉米,其餘照常攝取蛋白質與蔬菜,搭配慢跑或有氧操等輕度運動。
高碳日則讓碳水比例超過一半,同時減少肉類攝取,飲食偏清淡,並進行約20分鐘的HIIT高強度間歇訓練,協助提升代謝,突破體重停滯。
小基數減重時的實際提醒
她也整理幾個實際經驗,包括不追求快速減重,每月約1到2公斤較容易長期維持;適度加入肌力訓練,有助提升基礎代謝;每天補充約2000cc水分,幫助身體代謝;另外,睡眠品質對體重影響很大,休息不足時反而更容易發胖。
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