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中時新聞網

嘉鄉精品咖啡 跨海飄香大阪

翁章梁

嘉義咖啡要走向國際,不只是短暫亮相,而是要在海外市場站穩腳步。這次「啡嚐嘉義」活動,我們與日本知名選品品牌「神農生活」合作,在大阪近鐵百貨店設立長達半年的專區,展售來自嘉義11家咖啡莊園、15款精品咖啡,讓日本朋友能夠真正品味到嘉義咖啡的精緻與深度。

嘉義咖啡有實力才敢走出國門,去年我們從沖繩起步,成功吸引國際市場的關注,今年則把舞台拉到大阪,不僅要讓更多人看見嘉義咖啡,更要進一步建立品牌形象。

這次活動不只是展售,還有多場交流與體驗。10月18日,我們在神農生活舉辦開幕體驗活動,並與旗下餐廳「食習」合作推出阿里山限定手沖咖啡;同時,還與京都「Times Club」推出聯名款,將嘉義咖啡融入日本市場的日常。

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此外,10月18日到20日3天,我們安排了多場推廣交流,包括在大阪日航酒店舉辦「啡嚐嘉義風味」活動、於港南集團梅田北店舉行「世界冠軍風味分享會」,特別邀請2024世界虹吸式大賽冠軍張維欣現場沖煮,並在BETA CAFE辦理專業杯測與即時媒合會,讓日本專業買家與消費者親身感受嘉義咖啡的獨特風味。

嘉義咖啡的品質經得起考驗。今年「台灣卓越盃」競標中,嘉義縣業者拿下前27名中的20席佳績,更抱回3座總統獎,這是最好的證明,我相信,透過這次大阪推廣,不僅能為咖啡業者開拓市場,也能讓世界看見嘉義農業的實力。

嘉義咖啡,正一步步走向國際,我期待更多人因為這杯咖啡,記住嘉義,記住台灣,也能從中感受到我們農民的用心與土地的價值。

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