咖啡能讓人年輕5歲！研究曝「每天最佳杯數」：超過反而害老化
記者施春美／台北報導
老化會造成端粒體快速縮短，一些精神性疾病也會造成端粒體快速縮短， 食安專家韋恩（楊世煒）表示，最新研究發現，常喝咖啡可以預防端粒體縮短，一天3~4杯的咖啡可能讓細胞年輕5歲；但每天5杯以上與不喝咖啡者一樣，都是端粒最短的族群，也就是老化速度最快者。
楊世煒在其臉書粉專「韋恩的食農生活」表示，這項刊登於期刊《BMJ Mental Health》 的最新研究發現，每天喝3~4杯咖啡，可能有助於減緩重度精神疾病患者的細胞老化速度。
研究顯示，這個咖啡攝取量與較長的端粒（telomeres）相關，而端粒被視為生物年齡的重要指標。與不喝咖啡的人相比，適量飲用者的端粒長度相當於「生物年齡年輕約5歲」。
值得注意的是，當咖啡攝取超過4杯時，這項潛在好處便不再出現。3~4杯的範圍也剛好符合多國衛生機構的建議上限，包括英國 NHS 與美國 FDA 所訂定的每日400毫克咖啡因（約4杯咖啡）。
端粒是生物年齡的指標 吸菸、壓力、憂鬱、慢性發炎害端粒縮短
楊世煒說明，端粒體位於染色體的末端，由重複的鹼基對組成，作用如同「保護蓋」防止染色體磨損或退化。然而，隨著年齡增長與細胞分裂次數增加，端粒會逐漸變短，最終導致細胞無法再分裂並死亡。這是自然老化過程的一部分，也與多種退化性疾病風險上升有關，如癌症、心血管疾病與骨關節炎。吸菸、慢性壓力、憂鬱及慢性發炎狀態都會加速端粒縮短，因此「維持端粒體長度」被視為抗老化的重要策略。
楊世煒表示，該研究納入挪威TOP 研究中的436名成年人，包括思覺失調患者、躁鬱症與憂鬱症患者。研究期間為2007 ~ 2018 年。參與者依自述咖啡攝取量分為4組，分別為0 杯、1~2 杯、3~4 杯、5 杯以上。
研究者並記錄吸菸年數與藥物使用情況。因咖啡因代謝會受到吸菸影響，特別納入分析。結果顯示：端粒最長的族群，是每天3～4杯咖啡的那組，而端粒最短的族群，是不喝咖啡者與喝 5 杯以上者。
楊世煒表示，此項研究無法證明因果，但有幾種合理假說：
1. 咖啡富含抗氧化與抗發炎成分，可減少端粒受損。
2. 咖啡因可能影響端粒酶（telomerase）活性。
3. 精神疾病患者本身的氧化壓力與慢性發炎較高，因此更能從適量咖啡中受益。
研究者強調，超過建議量可能造成反效果，因為過量咖啡因可能增加自由基生成，促進端粒縮短。
更多三立新聞網報導
驚！年輕男去露營….1個月後「手掌1症狀」 竟感染梅毒了
「1醃製物」能減脂！研究：防糖尿病、脂肪肝、護腸道：要天天吃
台灣240萬人有腎病！名醫用「2字」揭禍首：腎臟每天都在老1歲
沒亂吃仍脂肪肝！研究揭「3行為」釀禍：熬夜比吃太油更毒
其他人也在看
以軍稱西岸發生衝撞攻擊 開火擊斃少年與清潔工
以色列軍方表示，部隊昨晚在約旦河西岸(West Bank)城市希布倫(Hebron)，一起疑似駕車衝撞事件後開火，擊斃兩名巴勒斯坦人。巴勒斯坦自治政府衛生部證實，死者分別為17歲與55歲男性。 位於雷馬拉(Ramallah)的巴勒斯坦衛生部指出，兩名死者身分為17歲的拉賈比(Ahmad Khalil Al-Rajabi)及55歲的阿布達武德(Ziad Jabara Abu Dawoud)。巴勒斯坦紅新月會表示，阿布達武德是一名清潔工。 以色列軍方告訴法新社，事發當時，一名駕駛加速駛向檢查哨的以軍士兵，士兵隨即朝車內開火，將其擊斃。軍方並稱，另有一名「未參與事件的人」中彈，但未提供更多細節。 以色列軍方廣播電台引述初步調查報告指出，遭波及的死者為清潔工，與這起事件「無關」，所乘坐的車輛並非疑似發動攻擊的那輛。 以色列自1967年占領約旦河西岸以來，該地區局勢持續緊張。自2023年10月哈瑪斯襲擊以色列，引爆加薩戰爭後，暴力事件急遽升高，即使雙方在去年10月達成脆弱停火，情勢仍未平息。 根據巴勒斯坦衛生部整理的統計資料，自加薩戰爭爆發以來，以軍或以色列定居者在西岸已造成逾1000名巴勒斯坦
中央廣播電台 ・ 13 小時前 ・ 發起對話
企排》鳳山主場連敗不氣餒 18歲新星林璽點燃台電女排熱情
高雄台電女排隊在企業21年甲級聯賽首度回主場鳳山體育館作戰，求勝心切但不敵北台灣勁旅台北鯨華、新北中纖，吞下2連敗的執行教練張秝芸說：「我們會再調整。其實，大家都很喜歡回主場比賽的感覺，下一週再加油！」昨力戰5局不敵台北鯨華，高雄台電今面對張瓈文領軍的新北中纖，以24：26、18：25、15：25受
自由時報 ・ 15 小時前 ・ 發起對話最高法院同意受理「出生公民權」案，川普限縮行政命令迎來憲法硬仗
【財訊快報／陳孟朔】外電報導，美國最高法院上週五(5日)宣布，同意受理總統川普(Donald Trump)限制自動出生公民權的行政命令相關案件，為一場攸關憲法解釋與移民政策走向的高風險對決揭開序幕。長期以來，只要在美國領土出生即自動取得公民身分的「出生公民權」，一直被視為受憲法第十四修正案保障的基本權利。川普先前透過行政命令，試圖收緊在美出生子女取得國籍的條件，這項作法隨即遭到多地提告，下級聯邦法院此前一致裁定該命令違反憲法、聯邦移民法以及既有最高法院判例，因而予以阻擋。最高法院此次將審理由受影響人士提起訴訟中，聯邦政府就不利裁決所提出的上訴，等同首次正面檢視這道行政命令是否合憲。今年6月，保守派占多數的最高法院，曾就一項源自同一政策爭議的程序性法律問題作出裁決，收緊基層聯邦法官「全國性禁制令」的適用條件，使單一地方法官要在全美範圍內叫停聯邦政策變得更困難。不過，該案並未直接處理川普限制出生公民權命令本身是否合法，留下實質憲法爭點待後續再議。法律界與政壇人士指出，最高法院此次受理，意味著未來的正式判決將對美國一百多年來的國籍制度與移民規則產生深遠影響，也勢必再度點燃圍繞移民、邊境與憲法
財訊快報 ・ 3 小時前 ・ 發起對話
從84億加碼到157億 台中最大BOT市立醫院今天開幕
台中市市立老人復健綜合醫院是台中市首座市立醫院，今（6）天正式開幕，衛生福利部長石崇良到慶慶賀，讚許該院在台灣今年邁入超高齡社會時刻，具有指標標意義，符合長照3.0的大方向。市長盧秀燕也到場慶賀，表示這將是代表台中的新里程碑，院方也承諾負守護市民健康的責任。
自由時報 ・ 1 天前 ・ 2
雷達門！解放軍反控日戰機跟監滋擾 「作賊喊捉賊」誤導輿論
中國遼寧艦航母編隊近日在太平洋的遠海訓練，讓中國與日本的外交衝突升級到軍事摩擦，日本防衛省６日指控解放軍遼寧艦起飛的殲-15 戰鬥機在沖繩本島東南公海空域，對日本航空自衛隊的 F-15 戰鬥機實施了雷達照射，並對中方提出強烈抗議。對此，中國國防部與海軍在今（7 日）稍早發布最新回應，措辭嚴厲地反控日方「惡意跟監滋擾」，並指責其「誤導輿論」。
三立新聞網 setn.com ・ 12 小時前 ・ 1
胎兒離奇在子宮消失！檢查驚見「寄生在母親肝臟」 醫生：病死率90倍
綜合陸媒報導，福建省人民醫院專家指出，肝臟妊娠由於胚胎附著於肝臟表層，胎兒在生長過程中會侵蝕肝內血管，一旦破裂，可能造成瞬間致命的大出血。其孕婦病死率遠高於一般懷孕，甚至可達宮內妊娠的90倍，危險性極高。據了解，目前肝臟妊娠的成因仍未被完全釐清，但臨床研究...
CTWANT ・ 19 小時前 ・ 發起對話中美經貿「拉長合作清單」，何立峰與貝森特視頻溝通升級
【財訊快報／陳孟朔】外電報導，中美經貿中方牽頭人、中國國務院副總理何立峰，12月5日晚間透過視頻方式，與美方牽頭人、美國財政部長貝森特(Scott Bessent)及美國貿易代表格里爾(Katherine Tai Greer)進行通話。此次會談聚焦落實中美兩國元首釜山會晤以及11月24日通話達成的重要共識，為新一階段雙邊經貿互動定下「穩中向好」的基調。雙方圍繞「下一步怎麼做」展開深入、具體的討論，就如何開展更多務實合作、妥善處理並管控經貿領域中的敏感議題，進行「深入且建設性」交流。訊息顯示，中美雙方都希望在既有磋商框架下，透過機制化對話穩定市場預期，避免個別摩擦與分歧外溢到更廣泛的投資、貿易與供應鏈合作層面。會中，雙方對中美吉隆坡經貿磋商成果的執行情況給予「積極評價」，認為前一階段共識正逐步轉化為具體行動。中美並重申，將繼續善用雙邊經貿磋商機制，在關稅安排、產業鏈與供應鏈安全、產能協調及市場準入等敏感議題上保持溝通，透過「不斷拉長合作清單、壓縮問題清單」的方式，降低政策誤判空間。在全球供應鏈重組與地緣風險仍高企的背景下，分析人士指出，此次高層視頻溝通延續了兩國元首層級對話後的經貿「續篇
財訊快報 ・ 3 小時前 ・ 發起對話
臺銀、土銀徵才 錄取率雙位數
受到少子化影響，公股銀行報考人數年年下滑，進而導致近年錄取率上升。不過，若從國營銀行臺灣銀行、土地銀行徵才情形來看，2025年合計開出逾600個職缺，報考人數約5,000人，整體錄取率雖維持在雙位數，但已較2024年略為下滑。
工商時報 ・ 6 小時前 ・ 發起對話飲用水瓶打造耶誕樹 台南歸仁教會「諾亞之樹」13日點燈
迎接耶誕節，台南歸仁基督長老教會與崑山科技大學空間設計系合作，利用飲用水的水瓶，打造出垂直方舟意象的耶誕樹「諾亞之樹」，象徵生命的延續、自然的再生與人類對永續的承擔，將於13日點燈。歸仁基督長老教會今年的耶誕樹以「生命保存與地球循環」為核心，從設計到施工，由崑科大空設系老師吳基正帶領學生團隊進行，創
自由時報 ・ 1 天前 ・ 發起對話阿拉斯加與育空交界地區規模7強震 未發布海嘯警報
（中央社阿拉斯加朱諾6日綜合外電報導）美國阿拉斯加州與加拿大育空（Yukon）地區交界附近一處偏遠地帶，今天發生規模7.0強烈地震。當局未發布海嘯警報，且暫時未有災損傳出。
中央社 ・ 1 天前 ・ 14
香港立法會選舉 投票率略高於上屆 投票人數減5萬人
香港在「愛國者治港」制度下舉行的第二次立法會選舉，截至7日晚間10時30分，估計已有31.4％的選民投票，略高於2021年上屆選舉創下的歷史最低投票率。此次選舉在大埔宏福苑發生悲劇性大火後僅12天舉行，整體氣氛沉重。綜合《南華早報》等香港媒體報導，截至晚間10時30分，地區直選（民眾普選）投票率達3
自由時報 ・ 8 小時前 ・ 1
發熱衣「內搭涼感衣」防濕、著涼？ 專家不建議：阻礙產熱能
氣象專家預估強冷空氣將於12月13日週六報到，低溫預計下探10度，許多民眾開始思考如何穿搭保暖又舒適。發熱衣雖是禦寒首選，但在室內容易悶熱流汗，讓人十分困擾。有網友建議在發熱衣內搭涼感衣，聲稱可同時達到排汗與保暖效果，然而專家指出這種穿法實際上會降低發熱衣的保暖功效。化學老師與戶外用品業者皆提出更適合的穿搭建議，幫助大家在寒冬中保持溫暖舒適。
TVBS新聞網 ・ 14 小時前 ・ 發起對話棒球名人堂公布前夕 川普再次呼籲納入克萊門斯
（中央社華盛頓6日綜合外電報導）隨著美國國家棒球名人堂（National Baseball Hall of Fame）即將公布部分最新入選名單，美國總統川普今天再次呼籲將前明星投手克萊門斯（Roger Clemens）納入。
中央社 ・ 1 天前 ・ 2
輔具運送任務 看見最深的感恩
輔具團隊使命必達，對基隆來說，地形有95%是山坡，不只搬運經常得上下陡坡，爬窄梯，也常遇到案家住在老舊公寓，載送也就更需要體力，腳力和經驗，才能把輔具完整送到，而傳承經驗，父子協力來付出，也讓世代...
大愛電視 ・ 15 小時前 ・ 發起對話
門市腰斬！鮮芋仙香港爆欠薪拖租 台灣總部宣布「緊急接管」
台灣人氣甜品連鎖品牌鮮芋仙（Meet Fresh）多年前成功將品牌擴展至香港地區，全盛時期曾創下在當地擁有多達 19 間分店的紀錄。然而，香港分店近年營運卻亮起紅燈，更在今年中旬爆發嚴重的財務與信譽危機，導致大規模關店。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 1基隆西南方偵獲1枚空飄氣球 國軍監控
（中央社記者游凱翔台北7日電）國防部今天表示，統計自昨天上午6時起至今天上午6時止，2架次共機逾越台海中線侵擾西南空域；另外，昨天上午也在基隆西南106浬偵獲1枚空飄氣球。國軍運用任務機艦及岸置飛彈系統，嚴密監控與應處。
中央社 ・ 1 天前 ・ 發起對話