吃拉麵留2星負評「口味普又貴」!老闆氣炸回嗆:是要多高級
生活中心/彭淇昀報導
美食是否合口味本就各有看法,不過當負評出現時,店家未必都選擇沉默。一家拉麵店近日在Google Maps被留下2星評論,顧客直指湯頭與麵條表現普通,屬於吃粗飽類型;老闆看到後爆炸回嗆表示「拉麵店你要吃什麼高級?點個背脂清湯就在評論?做湯做醬都很用心,但我就是沒有要搞得很彆扭」。
臉書粉專「一百五」轉貼該名老闆在Threads上的發文,提到該名顧客認為,「一進門聞味道,大概就能猜到,這不是我會喜歡的拉麵口味」,不論拉麵本身或湯頭都不突出,價格又偏高,唯一值得稱讚的是能免費加麵,因此只能算是填飽肚子的選擇。
對此,老闆直言,自己一向主打「我們家就是暴力的美味」,在用料與製作上毫不馬虎,並非刻意搞複雜,「拉麵店你要吃什麼高級?你以為你在吃日料?」老闆也坦承,並不怕負評,但無法接受自認為專業、卻只憑一碗麵就下結論的人,認為這樣的評論過於武斷。
老闆進一步表示,他可以接受一星評價,但希望留言能具體、有建設性,讓店家知道問題出在哪,「不好吃也無所謂,我會不理解何謂主觀嗎?」
貼文曝光後,引發網友熱烈討論,有人吐槽「吃出優越感的拉麵豚真的很白癡,然後店家可以冷靜點」、「聞到不喜歡為什麼不轉身離開」、「為什麼要浪費時間回應白痴評論?怎麼不花時間好好感謝評五顆星的客人」、「這種評論沒什麼參考價值,哪裡不好吃也不講一下」。
不過,也有不少人認為老闆反應過於激烈,「好像在台灣開拉麵店的老闆都非得要這麼嗆才行」、「一次拉麵得吃三五碗才能評論,那是很有生活了」。
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