公館鄉舉辦客家四炆四炒饗宴 縣長鍾東錦伉儷也去「打逗敘」
▲公館鄉舉辦客家四炆四炒饗宴縣長鍾東錦(左二)也去「打逗敘」。(記者江乾松攝)
苗栗縣公館鄉婦女會昨三日在館南村活動中心舉辦客家傳統四炆四炒烹調研習活動,共有二十五桌鄉親熱情參與。縣長鍾東錦、夫人陳美琦中午也到場一起品嘗道地的客家佳餚,鍾東錦還幫忙盛甜點「熝湯?(牛汶水)」,讓大家吃得津津有味,也重現出農業社會客家庄辦桌「打逗敘」的熱鬧氣氛。
四炆四炒是客家傳統的特色料理,常會以年節拜拜用的三牲帶入做菜,也彰顯客家人勤儉惜物的美德。「炆」指的是以慢火將食材烹熟煮軟,「炒」則用熱油爆炒菜餚,各有風味。四炆包括酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾;四炒則為客家小炒、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、俗稱「鹹酸甜」的豬肺鳳梨炒木耳。烹調與菜色絕不鋪張奢華,卻是色、香、味俱全,今天還外加客家甜點「熝湯?」和「剁雞盤」,可說是客家料理的滿漢全席。
公館鄉婦女會理事長縣議員孫素娥表示,昨天是連續第五年舉辦四炆四炒研習,活動從第一年的十桌,到今年席開二十五桌,規模越來越大。她希望藉研習來傳承、推廣客家文化,增進各村與社區的互動,凝聚鄉親向心力。
縣長鍾東錦肯定公館鄉婦女會及議員孫素娥推廣客家傳統四炆四炒,尤其還加上甜點「熝湯?」,也就是客家人講的「牛汶水」,非常有意義,也讓人回味農業社會農忙時節及過年過節時的生活情景。他也鼓勵更多類似的活動要繼續推廣,讓傳統客家文化能一代一代的傳承下去,越辦越熱鬧。
其他人也在看
苗縣長視察文林國中新建校舍 期許文人如林
苗栗縣銅鑼鄉文林國中舊校舍已使用七十年,多年前辦理耐震補強與規劃設計階段又因故一波三折,後經爭取中央補助及縣府自籌配合款,終以總工程費一億五千多萬元完成發包,歷時二年多竣工,目前正申辦使用執照及驗收程序。縣長鍾東錦四日視察工程現況,感謝教育部及地方各界攜手推動老舊校舍重建,煥然一新的建築融入紅磚與桐花雪白的客家意象,讓學子有安全舒適的學習環境。文林國中新建教學大樓頃申請使用執照及驗收程序,教育處與校方亦積極整備教室而需設備,縣府交通工務處長古明弘、教育處長葉芯慧、校長張慶應及相關人士研商後,初步敲定寒假期間可以搬遷到新教室,師生下學期開始到新建大樓辦公、上課。北棟大樓建築也使用逾五十年,計畫改為圖書館及其他公共用途。縣長鍾東錦上午由交通工務處長古明弘、教育處長葉芯慧、校長 ...
台灣新生報 ・ 1 天前
和牛控必衝!開箱上吉燒肉二店「上吉弐」5大亮點,白老牛、黑樺牛同場較勁
在燒肉界早已擁有鐵粉信仰的「上吉燒肉」終於迎來全新二店「上吉弐 Jokichi Ni」,這次新店空間更寬敞、氛圍更沉穩,靈魂人物是來自北海道的料理長伊東涼,他把職人精神融進每一道菜,讓北國風味在台北重現。小編親自造訪後覺得超級驚艷,除了一坐
marie claire 美麗佳人 ・ 2 天前
這鑊氣太銷魂!華僑老闆道地「大馬檳城炒粿條」,一秒回到東南亞夜市!
如果曾去過馬來西亞,對炒粿條這道料理一定不陌生,那份帶著鑊氣、略焦香、又拌入蝦與臘腸的濃郁香氣,總是讓人一口回到東南亞,現在在桃園,也能吃到那樣熟悉的滋味,位於桃園觀光夜市裡可以內用的美食廣場之中的「 大馬檳城炒粿條」,是一家由馬來西亞華僑老闆開設的小吃攤,老闆因為思念家鄉味,特地向朋友學習了道地的炒粿條與肉骨茶,將這份家鄉的溫暖帶進桃園街頭。
Yahoo奇摩旅遊駐站達人 ・ 1 天前
警方認「黃明志已潛逃」!網爆「落跑來台無敵抓不了」律師揭真相
娛樂中心/巫旻璇報導31歲台灣網紅謝侑芯上月在馬來西亞身亡,隨著調查展開,創作歌手黃明志被指與案件密切相關,且在現場驗出多種毒品反應,引發外界高度關注。馬來西亞警方今(4日)證實,案情有重大進展,原先的猝死案已正式轉列「謀殺」偵辦。不過黃明志至今行蹤成謎,警方晚間宣布對其發布通緝令,並認「相信他已經潛逃」。對此,有網友就在PTT發問「黃明志最佳解是不是逃來台灣?」,引發鄉民熱議。
民視 ・ 23 小時前
說謊成性?黃明志控「救護車遲到1小時」 馬國衛生部:26分鐘抵達
「護理系女神」謝侑芯日前赴馬來西亞工作,卻不幸傳出在飯店猝逝,死因疑點重重。警方指出,黃明志當時也在現場,雖他否認吸毒,但尿檢顯示對4毒品呈陽性反應。而日前他指控救護車遲到將近1小時,但馬國衛生部隨即駁斥此說法,強調救護車在26分鐘內就抵達現場施救。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前
9億CEO與網美交纏命案!疑「馬拉松」連嗨48小時 22歲女藥頭起底:竟是富家千金
(社會中心/綜合報導)台北市信義區豪宅雙屍命案出現重大進展。檢警日前解析現場兩支手機,發現身亡的陳姓創投公司C […]
引新聞 ・ 4 小時前
路上驚見「機車便當」!女反坐雙腳卡緊緊 網傻眼:當安全氣囊?
一名網友在Threads上發文,表示駕車行經某路段時,驚嘆「聽過火車便當,第一次看到機車便當」,只見一台機車行駛時,前方坐著一位女子,卻將身體面對騎士,並用雙腳夾著男騎士,機車行駛間,女子的雙腳還不斷晃動,看得後方駕駛直冒冷汗,網友也將影片PO出,其他網友紛紛表示「是把女生當安全氣囊嗎?」、「沒看過機車外送嗎」、「戀愛期....是無視他人的存在的」。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
豬農父子收押關鍵曝光!老農扯廚餘紀錄「年紀大不會上傳」 謊言被揭穿
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟,經台中地檢署偵辦,昨(3)日大檢警兵分多路前往搜索,同時拘提陳姓豬農父子到案說明,由於豬農父子有滅證、串供之虞,檢方今日凌晨向台中地方法院聲請羈押禁見獲准。據悉,檢方訊問豬農父子時,發現豬農父子頻頻說謊、說法一變再變,對於廚餘蒸煮紀錄,甚至以上傳舊照片、假資料矇騙,成為非洲豬瘟的破口。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
太子集團詐騙帝國!建立全球「殺豬盤」犯罪網 創辦人陳志神秘背景起底
柬埔寨「太子集團」涉跨國洗錢,更透過加密貨幣詐騙、線上博奕,近日,台灣司法檢調大規模搜索,查扣豪宅、豪車總價約45億元,其中,包括高達2億多元的超跑之王Bugatti Chiron、11戶豪宅和平大苑,與天王周杰倫還是鄰居,甚至在台北101設置私人招待所,據悉內部裝潢豪奢,讓人非常傻眼。而「太子集團」主嫌陳治目前仍在逃,他究竟是何背景?為何能建立起龐大的詐騙帝國?
三立新聞網 setn.com ・ 1 小時前

豪奢裝潢!傳太子集團招待所設台北101 交保女助理意外成「嬌點」
即時中心/顏一軒報導柬埔寨「太子集團控股」陳志等人涉嫌詐欺、洗錢等罪,遭美國檢方起訴,並制裁相關涉案公司與個人資產,昨(4)日北檢查扣太子集團在台資產逾45億元,並兵分47路大搜索、約談相關人士。其中以15萬交保的天旭總經理李添在台秘書劉純妤,由於穿著火辣加上身材姣好,因此備受外界關注;而外傳太子集團的私人招待所,竟然就設在台北101大樓,且內部裝潢相當豪奢。
民視 ・ 2 小時前
青鳥男神涉毒捲網紅命案 我國官方遭疑冷處理
據悉,謝侑芯家屬委託律師赴馬國處理司法程序與後事,其經紀人也透過關係找人至當地了解案情,我外館均提供必要協助。相比網路批評黃明志的聲浪不斷,我官方卻沒隻字片語,雖說案件仍在偵辦,但仍讓人質疑與黃的政治立場有關。2020年震驚全國的馬國女大生命案,被害人在台南...
CTWANT ・ 14 小時前
謝侑芯之死變謀殺案! 經紀人「至少提告黃明志3大罪」驚曝委託人遭跟蹤
被封為「護理女神」的網紅謝侑芯在馬來西亞猝逝,事發當時還和歌手黃明志在同一間高級酒店房內,還傳出涉嫌吸毒,讓案情愈加撲朔迷離。據當地警方表示,此案已朝謀殺案進行偵辦,謝侑芯的好友兼經紀人Chris也表示,將委託律師,至少要告黃明志吸毒、提供毒品、謀殺等罪。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前
黃明志不躲了!捲入謝侑芯命案遭通緝 緊急露面吐92字聲明全文
馬來西亞歌手黃明志近來捲入台灣網紅「護理系女神」謝侑芯在馬國猝逝事件,整起案件引起各界關注。由於他被傳涉嫌涉毒並遭警方通緝,甚至一度失聯,引發外界懷疑是否「潛逃」。然而,沉默多時的他終於在今(5日)深夜於社群發聲,公開表示「我不會逃」,並透露自己已抵達警局,主動配合警方調查。
三立新聞網 setn.com ・ 15 小時前
黃金7條、現金丟在公園花圃 找到失主為67歲獨居男子
苗栗市貓裏山公園有民眾今天上午運動時,在忠烈祠廣場旁花圃,發現7條黃金及新台幣、人民幣現鈔,初估價值高達新台幣500多萬元,但民眾只敢圍觀不敢靠近,還懷疑是詐騙,市公所已通報苗栗警方找尋失主。警方調閱監視器和銀樓銷售紀錄,中午確認失主為獨居的67歲男子,警方已將男子帶回警局製作筆錄後,並返還這批金條與現鈔。
Yahoo奇摩(即時新聞) ・ 8 小時前
黃明志「現身」?PO照喊:我不會逃
娛樂中心/綜合報導捲入謝侑芯命案並遭馬來西亞警方通緝的歌手黃明志(Namewee),在外界猜測其行蹤之際,於今(5)日凌晨在 Instagram 發文與限時動態現身,證實本人已從新山抵達吉隆坡,並前往警局報到。
民視 ・ 15 小時前
打給爸爸秒消失!黃明志被通緝「行蹤成謎」大馬警方證實:他已潛逃
娛樂中心/綜合報導網紅謝侑芯(31歲)上月在馬來西亞猝逝,事件震驚台灣與大馬社群。隨著檢警調查深入,創作歌手黃明志被揭露涉入案情,且在現場遭驗出多種毒品,引發高度關注。今(4日)馬國吉隆坡總警長拿督法迪爾對外證實,案情出現重大突破,警方正式將案件從意外猝死轉列「謀殺」方向偵辦,並表示將拘提黃明志釐清細節。不過黃明志遲未現身,稍晚大馬警方宣布已對他發布通緝令。
民視 ・ 1 天前
2025新社花海暨臺中國際花毯節11/8起登場,飛天小女警主題裝置、接駁車交通管制資訊一次看!
中台灣最盛大的花卉慶典「2025新社花海暨台中國際花毯節-花開三盛事:花海、花毯、中農展售會」,將於11/8~11/30盛大登場!此次活動為期23天,橫跨4個週末假日,在新社區種苗改良繁殖場二苗圃繽紛開展。這屆花卉展區突破以往,裝置設計以卡通頻道的「飛天小女警」為靈感,精心打造2公頃絕美花毯,是前所未見的花卉盛宴。
Yahoo奇摩旅遊編輯部 ・ 2 週前
獨/台中越南移工販賣狗肉 「晶片認證」讓飼主心碎
台中警方與動保人士聯手逮捕一名涉嫌非法販售狗肉的越南籍移工,現場查獲多把刀械、磅秤等作案工具,冰箱中還發現疑似保育類水鹿遺骸!經確認,部分狗肉含有晶片,竟是飼主走失多時的愛犬「多多」。據統計,這些捕狗移工年獲利恐高達新台幣2000萬元,引發社會關注動物保護議題與現行法規漏洞。動保人士呼籲中央修法,以防止類似事件再次發生!
TVBS新聞網 ・ 1 小時前
帶千名學生爬合歡山!康橋國際學校未申請+違法搭帳篷 遭民眾檢舉開罰
新北市知名頂級私立康橋國際學校,近期安排國中生攀登合歡山,共領上千人分梯次攀登,不過,卻沒有事先向太魯閣國家公園申請,另外,還在合歡北峰違規搭設多個帳篷,遭太管處依法開罰。對此,校方也出面回應了,表示未事先申請屬缺失,未來會依規定,先向主管機關提出申請。
三立新聞網 setn.com ・ 9 小時前