迎接中秋佳!精10款值得入手的月盒
台北文方酒店

一年一度的中秋即到,台北文方酒店由「雅」中餐主阮明行政西主崇曦手推出4款的限量月盒,其中,包含出自米其林一星「雅」中餐的招牌手工奶月盒,以及意巧克力月盒、典式月入式月等,此外,「雅X.O.盒」文房的「」等品,也予消者富的物。
半精品店

售自香港半酒店,且世40年的「奶月」,半精品店在中秋之,推出了主推奶月盒、半酒店迷你奶及白蓉月、半酒店迷你奶及茶香月、半酒店迷你巧克力奶月半酒店七星伴月盒等多月盒,其中的「奶月」,以滑奶合金酥皮,打造出一的口感次;「蓉月」是精子,反覆浸泡、研磨慢火翻炒,造就幼滑、清雅甘的蓉;「迷你巧克力心太妃奶月」滑奶融合郁太妃巧克力,奢;迷你巧克力布朗尼奶月布朗尼的厚可可味融入奶中,甜美中著成熟味。
COVA

於LVMH集的大利百年品牌COVA,今年以「金秋月之夜」,推出了 「流心巧克力奶月」 ,典商品巧克力方的中秋月目,郁可可、香滑奶等口感交融,滋味可口,此外,另一款「蛋白蓉月」是致敬,呈出人熟悉的蛋酥滋味,合家一起品;「蔓越莓果仁月」以果香果交,品,可感受酸甜爽口等多次。
寒舍集

寒舍集推出「秋宴采月」中秋盒系列,集五款主打不同求的精月合,包括合式月、金梨酥手工乾的「秋」珍藏月盒、融入咖啡中式糕的「香月」盒、取材旗下餐人甜品成的「采」桃山月、搭配四款特色味的「桂」式月,以及年年「金月」蛋酥盒。
其中,一款全新亮相的「秋」珍藏月盒,以「祥瑞」概念,外盒用高典雅的帝王紫,以金象徵吉祥意涵,提升整感。容物精手工作的「玉兔盒合乾」,含心果酥奇、莓果雪球、檬沙布列、抹茶玄米起司香等十款甜味,足不同口味需求。另搭配以宜金入的「金梨酥」、典「蓉」「XO」式月,合富、品精,定企高端送市。
JR日本大店

自日本的JR日本大店台北,在今年中秋以人精神合日系美推出款景盒,包含主打台日共融、味次分明的「明月式月盒」,以及外酥、甜平衡的「典蛋酥盒」。其中,「明月」式月盒外包以「橘色信」概念,日本祝福,象徵祝福寄出,而包含「蓉松子」、「麻豆白柚」、「桔香椰蓉」、「梨金花果」、「金栗子」「青梅碧螺春」等6口味的月。
另一款「蛋酥盒」是手工作多工,外皮用口奶油粉低揉合、反覆摺,烘烤後酥香四溢、次分明,用屏丹豆成的豆沙,甜而不,中心含土蛋,入口後甜交,,外盒更合JR日本集所地地,涵京塔、台北101、青森睡魔祭、城伊政宗、秋田竿祭、岩手毛越寺、山形冰福若松城等,以插描成活封面,既有感,更富文化深度。
保烘培花

成立於1991年的嘉,且目前在台有多18市的「保烘培花」,在一年一度的中秋佳之,以「和融融,中秋」理念,象徵的拼元素作成富意的外包,另置入曾全台首得碳足章的「保Q」,以及含迷人茶香的「茶酥」等典商品,中秋月盒不只不同,也具保永的意。
其中,「保典Q」的融合了屏丹豆沙、特Q麻 、北港土蛋黑肉脯等,外是兼具奶香酥脆的法式酥皮,品,不只香滋味交,更是富含次口感;而「茶酥」是用台高品茶食材,作成含茶香滋味的外酥皮,入有著明亮酸甜果香的法式柚子糖,一口咬下,茶香果香到美好的平衡滋味,可是台茶文化法式甜技完美融合的佳作。
高雄日航酒店

去年幕的高雄日航酒店,於近年首度推出中秋「日光月影」月盒,外盒包以酒店招牌珠盒下午茶造型延伸,感取自窗前落的月光木棉斜影,展高雄海港夜色,起日式美中、雅光影流的意象,融合秋夜的柔氛,展品牌一的日系典雅格,而容物由西行政主靖晟,合典式工法、本地食材等,且手有庇工的百年糕品牌「中外」研出三款高雄日航口味,包含以慢火熬煮黑阿土蛋交甜滋味的「泥蛋」;融入桃泉中餐特 高粱熟成子的「日航 子」;以鹿谷四季春彰化花茉莉窨而成、展茶花的「四季春茉莉」 等。
inari Izakaya 代居酒屋

MMGH餐集旗下的「inari Izakaya 代居酒屋」,在今年中秋手插品牌「小虎 day by ericoco」推出限量的「月光慢」蛋酥盒,以「祝福」主,小虎好友兔兔上外盒包,格可,人不手,自屏的土蛋,依循工法熟成,蛋金,甘醇香,且密香甜的豆沙包覆其外,再以手皮包裹,入烘烤至金酥香,呈出外酥的口感,且融合蛋的香豆的甜。
台中大毅老行旅

迎接即到的中秋佳,立美台中大毅老行旅第五度手合作,以台後重要家何肇衢的作《村》包,在今年另「La Famille 法米法式甜」「COFFEELAND 品咖啡」等名作推出「村」月盒,且限量3,500份。
台後重要家何肇衢在1970年代作的《村》,,色彩交,呈出落屋瓦的暖火袅袅炊,也出於家的思念情。而今年立美台中大毅老行旅合作的「村」中秋月盒,便其作配色何法,外包充的息。
「村」盒精了「La Famille 法米法式甜」的村奶油、杏仁沙布列、伯爵茶,以及香、虎糖金沙等三款蝴蝶酥等,另搭配原味融合巧克力的曲奇1盒「COFFEELAND 品咖啡」的合咖啡包,容物富。
海

海今年以「日月星澄」中秋主,推出「星月」及「澄月」款主盒,其中,「星月」以深夜空底,造而雅的月氛,且含奶皇流沙、 蓉松子麻豆白柚等口味,另搭配搭配五代承茶的梨山焙香茶,茶甘醇,茶香月相得益彰;「澄月」以暖橘色描秋收的盈意象,寓意,福盈,且含款酥皮蛋酥、大甲芋酥,口味典,消者接受度高。
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