御打造高端餐品牌矩 大巨蛋、海新升
【互媒／ 者 家珍／台北】餐集御宣布最新品牌布局，旗下高端品牌「台南仔」於明年三月左右台北大巨蛋 SOGO，入最受目的 8 「米其林一街」。同，御也把去多年累的成功、典菜色口味引入旗下高端所品牌「海」，其餐注入新活力，展集多角化的源效。
台南仔自 2011 年台北 101 11 年，期造月收超3000 元的亮眼，是台高端餐市罕的收佳，更成政商名流最的聚地首，奠定其高端台菜的指地位。2022 年因疫情台北後，剩高雄一家店，市上不出消者老饕的期待何回，次台北大巨蛋，疑是目的重返舞台，再度引起大注。
海年深耕高端所市，提供客群尊的餐聚。此次透引入的典菜色料理精髓，海的餐力然一新，一步活化菜色用餐，展御在多品牌上的活布局。
御理人表示：「我的在於能活用不同品牌的源，造出跨品牌的效。大巨蛋，展品牌再起的能量，而其成功引入海，新的火花。不是品牌的突破，也是御餐版持拓展的重要里程碑。」
著台北大巨蛋商圈逐步成形，御透多品牌策略源活用，不提升高端餐市的能度，也一步固集在台餐市的地位，持展多角化的前瞻野。
御
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