嘉 餐旅系11113佳作

【者于郁金/南】嘉南理大餐旅管理系今年在TCAC台美食挑及FHM西吉隆坡大，盛表亮眼，共得11113佳作，可而，是餐旅系首次集中餐、西餐、及烘焙4大合出征事，中涵多位首次加事手，更有入新生加，明嘉在餐人才培上全方位力。

TCAC美食挑是唯一世界合(Worldchefs)比，也是最高度，有事明琮，以姆蛋搭配牛及吐司下油炸，青得到牌及西式人牌。

雨珊2牌、跨域挑目明辰得西餐2佳作；蔡逸安、昱安、珞及林程禾各1，11佳作，郭俊佑12佳作，冠、李友荃及辰各佳作，烘焙手慈拿下2佳作成，成果。

餐旅系生同赴西，加FHM吉隆坡大，事是南最大型事之一，聚全球店主，王明煌老佳作，恩、至、新生家各摘下佳作。

大一家在定取嘉餐旅後，便始校。家表示，管前投入研究菜及，但面走及器倒力，又是完全不一感受，次比他是相得，也他更定投入餐志向。

餐旅系主任戴表示，嘉餐旅系有中餐、西餐、、烘焙餐服，生可依趣攻方向，在下同可加外事，藉由堂所，化反力，生透，不能世界交流，更能拓展野，未涯累基。