PC教父跨界酒！凡可奇打造大利高海拔精品酒 Dosio 首度登台

【者 彭姿／台北 】曾宏想在全球PC叱吒的科技界奇人物凡可奇（Gianfranco Lanci），在退休後回大利家，以同的行力葡萄酒界，打造出Barolo新世代的明星酒──Dosio朵希。址於Barolo最高海拔、土卓越的 Serradenari，奇先生成功合高科技的精策略大利人骨子的酒魂情，座1974年立的老酒注入新生命。此次由全家代理，Dosio酒首度登台，不Serradenari、Fossati、Bussia三大特Barolo，更包括限量1,600瓶、以犬命名的Sauvignon Blanc「Olivia」，以多元土新理念，呈Barolo的新世代貌。

PC 界奇人物凡可奇（Gianfranco Lanci），曾任宏、想全球裁兼行，宏登上全球第二大 PC 位，在宏更是下全球 PC 界高主管最高金 12.84 台，震全球。

作大利 Piemonte 人的凡可奇（Gianfranco Lanci），在 PC 以喜美食美酒名，在退休 PC 後，回到家都成立了 Dosio & Coppo 葡萄酒集，目光向大利最具代表性的 Barolo，延著大利血液葡萄酒的情， Dosio 酒打造全新。

PC 做到峰 投酒也富有前瞻性
於 1974 年成立的 Dosio 朵希酒，以 Barolo 最高海拔的 Serradenari 酒核心，一面向阿卑斯山，另一俯瞰 Langhe 丘陵，得天厚的土件，孕育出有著深邃且迷人的 Barolo。

最早之初由教授 Beppe Dosio 先生成立，得天厚的地理位置所造就出的迷人味，使 Dosio 朵希酒在洲境逐受到迎，但靠 Beppe Dosio 一己之力使 Dosio 朵希酒的成受到限，在 2010 年 Gianfranco Lanci 凡可奇首度生退休的想法，看了 Serradenari 的高海拔土，便下了 Dosio 朵希酒，成立了 Dosio & Coppo 葡萄酒集。

▲Serradenari 特全景。

事明，眼光到的 Gianfranco Lanci 凡可奇是的，作「最高 MGA」的 Serradenari，在近十年葡萄值有著近 30 % 的幅，在候暖化的作用下，使曾在高海拔以成熟的 Nebbiolo 比露葡萄展出佳的成熟度，成近年最受注的特之一。

高海拔高品的存 品也不虎
以 Barolo 最高海拔 Serradenari 中心的 Dosio ，就品 Merlot、Sauvignon Blanc 都同在同 Barolo 特村中。

以酒重要吉祥物 奇先生的威犬 Oliva 感打造的朵希酒莉薇白酒 Dosio Langhe DOC Sauvignon Olivia，用 Dosio 酒特土 Serradenari 斜後方的砂土壤植 ，予酒液妙的物花香，年一千六百瓶，在 Dosio 首次登台，台分配到一百瓶。

▲奇先生的威犬 Oliva 感，打造朵希酒莉薇白酒 Dosio Langhe DOC Sauvignon Olivia。

在 Langhe 第一款以 100% Merlot 造的 Eventi Langhe Merlot DOC，植在 Barolo 特村 La Morra 中，是 La Morra 村最早植的葡萄藤，La Morra 的土壤予雅兼具的格，木桶熟成更深的味，有趣的背景因而取名「Eventi」，意思喜的意外。

Dosio 酒此次首次登台，由代理商全代理 Dosio 酒三款特色特 Barolo， Barolo 新代的多元魅力，台的酒饕分享。最高海拔 Serradenari 其意思 「金的藏地」、到受市推崇的 Fossati 特，再到宏大的 Bussia 特，三座特展出 Dosio 酒土的深刻，勾勒出新生代 Barolo 的多貌，更代表著大利入新代的始。（照片：全提供）