葡萄牙北部台美食文化交流祝中民台

祝中民深化台葡民文化交流，葡萄牙代表蒂迪利美食俱部(Clube de Gastronomia de Ponte de Lima)於10月19日在托同(Casa do Concelho de Tomar)共同「明多、杜、托台美食文化交流」(Encontro gastronómico e cultural do alto Minho, Douro, Tomar e Taipei(Taiwan))。

生面的美食交流首次集旅葡台餐者精心多道台式心，由葡主手烹道地葡北方味料理，有70位嘉出席，除有托同邀里斯本的在地社人士外，另包括旅葡台、葡萄牙台商及葡萄牙留台校友成，氛烈，洋溢著台葡友文化交融的度。

活由蒂迪利地方仕Tito de Morais思起，由在地台力托同心的支持下促成，活特在中民的光十月期，象徵台葡民共同祝台生日的祝福。

葡萄牙代表光大使致表示，活不是一美食宴，更是一段史、文化友情的故事，感葡友人以情意，葡萄牙北部的地方土台文化巧妙合，文化外交在民面花果。

大使回月前葡北部明多地深刻感受到地人民的情、於美食的持厚的文化底，指出台葡地社都重人情、珍惜抱新，葡萄牙台透美食文化，充分示方於以人本此文化共的重。

活菜融合葡台特色，包括葡方的「Bacalhau à Almeida Garrett」料理台酥、等多典民美食及甜，象徵地文化的意融合友延伸。

本次活成功成有助增葡萄牙及台人民於彼此的文化理解，有助於化民，亦今年中民祝系列活的延伸，展台葡地在文化地方交流的度力。期盼在地心人士的努力下，更多葡萄牙朋友台的多元活力，也更多台民索葡北部明多地之美，逐步台葡方友的。