～～～匈牙利堡排～～～
Hamburger cooked in light-spicy garlic sauce.
(午餐200 晚餐260)
於道菜：
本想一有於走遍天下找感人美味料理被常家老婆婆的家常菜肴醒而流下料理人真情眼的故事，但比起做道菜所花的工夫，在得冗而了。所以就眼是因洋吧！堡排用了大量的洋，增添肉汁的甜味；另外一特是我加入了荸，富咀嚼的口感。而在微辣的汁，大蒜是主角，配角，搬演人的味。
食材烹法：
堡排使用了一定比例的肉胸肉，有蛋、洋、以及荸等。味以上材料揉捏出所要的黏稠度後，置一段，接著分成小球。汁以切碎的大蒜作。堡排下不用油炸而以橄油快火煎至表面微焦，再加入汁中小火煮熟。盛以。
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