星期五要下班的候,看到上的美女Iris了食,蛋糕在照片上看起好好吃喔。然後感又一都不,只要把西都混在一起,蛋都不用打,所以,就一直很想回家看看。
星期天去按完摩。就到隔壁的超市了富士果跟檬。剩下的材料家都有就不用另外了。把烤箱後就始做是托斯卡尼的甜了。
是路上找到的做法,跟美女在上的乎差不多。
http://www.whats4eats.com/desserts/torta-rustica-di-mele-recipe
所以我就都考然後做出自己的板本。以下就是我的程。
果三大700g然後去皮切片(我是用切果器先切六份再切薄)然後一棵檬汁在切好片的果。
檬的皮括下用。
接下依序下面材料一一加入拌缸。
1.蛋三(原食是)
2.糖200g
3.融好的奶油室加入。 奶油是100g
4.牛奶200g
5.刮下的檬皮
6.肉桂粉 1tsp
7.少
8.baking power 2tsp
9.粉200g,我用三蛋所以我的粉比,所以後我又加了一些粉去,所以最後大概是用了250-300g
然後烤模上油。倒入一半的糊。接著把果片一片一的在糊上,大概可以三。(留著五片厚一的)
再把剩下的糊倒去。最後上面上五片果造型(下次我要上一整圈) ,有空的地方放核桃。
放180度C的烤箱烤。我是烤了大概80分(原食是60) 烤到筷子插下去再拔出不黏就好了 (我是一直看到表面的色有一金焦焦的我才拿出的)因蛋糕是性泡,所以其烤久一也不乾的。
放以後就可以拿出切片了。




我必要,真的是好吃了。果的甜跟檬的酸中和的好。外面的皮烤的脆脆的,可是蛋糕本身又很有度。怪大利人把做最好的秋季甜啦。
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