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6,508的鼓 8站台

通常如果有四到五朋友一起吃，煮的候就以四菜一主。

今天就介一下我的家四菜一。

一首先，四菜一定要有一色的植物，而在美，四季豆是年都有得豆，而且又好吃的不得，所以很多候”乾扁四季豆”就是佳的。

材料:

、、蒜各少
肉
四季豆

作法:

1.先、、蒜切成碎
2.切好的、、蒜下用油爆香
3.然後加入肉炒到肉便白，熄火用
4.四季豆去尾(如果的挑可以用剪刀剪。
5.挑好的四季豆放至已的油炸，榨大5-10分得四季豆略呈乾扁即可起
6.起的四季豆放入3的中和爆香料炒然後加、椒味即可食用。

二我家有一道家菜，每次有烹比，到哥哥到姐姐，都是以道菜得。我因不才，所以一直延至此次才道菜。道就是”爆牛肉”。


材料:

牛肉一片(最好是整片自己切比新)
一大把

作法:

1.牛肉切片
2.切好的牛肉加黑、白椒、太白粉、油下去一起大20分
3.切段(白色跟色部分都要)，然後油下去炒
4.好的牛肉在下前先加一匙的沙拉油伴(肉才不黏在一起)
5.然後下跟一起炒
6.炒到肉熟了就可以加油跟冰糖(小就可以)味即可食用


三既然是中式食物，然不可以少了我最的豆腐。所要一炸豆腐。

材料:

老豆腐一

作法:

1.老豆腐切，然後四面沾上些太白粉
2.沾好粉的豆腐下去煎，煎到四面都微即可食用

四今天的道菜是可以主食食用的。”子”

材料:

洋
胸肉

作法:

1.胸肉切然後加太白粉
2.下炒前加沙拉油肉分，然後炒到肉白
3.加入切成的洋炒到洋，然後再加入及黑、白椒味即可食


PS 如果要美可以在炒洋同加入甜椒配色，一般的日式吃法是它在上成定食的


五最後是”炸菜肉”

材料:

瘦肉一
炸菜一

作法:

1.肉切片然後裹太白粉
2.裹粉的肉放至水水，肉白即可起用
3.切的炸菜放入已的水，再後加入片煮
4.加一冰糖提味
5.最後肉放入中再即可食用

PS因炸菜本身已有味，所以在味以前一定要先看看不太喔


以上就是本周的四菜一，祝大家末愉快