小熊 的朋友，再次迎你留言喔。

6,508的鼓 8站台

今天要的是咖哩排

因已有排了，所以今天的咖哩就有加肉。可是洋是要爆香的。因今天的做法是

1.       切丁(因家好有，要不然平常我是用大的白洋的)然後下油爆香。

2.       洋炒到半透明的候加入香菇下去一起炒。

3.       旁一水，水後把去皮切的薯跟放去

4.       等到洋跟香菇都炒好了，就可以到一起煮了。

5.       把咖哩放去(我是放在子上，慢慢的他融化掉。比不黏在底的) ，等了以後，，半小就可以吃了(我是用LC的算的)

排是用石打扁(有，是用石，是特地冰回的)然後旁的筋切。然後加一些油，麻油，黑白胡椒跟一太白粉下去半小。

接下三子，第一是中筋粉，第二是打散的蛋。第三是日式炸粉。然後把好的肉先沾上粉，然後沾上蛋汁，最後沾上炸粉。就可以放半煎炸了(我是用平底，油只有稍微的淹肉片而已)

一始先每一面炸90秒(阿基的，不要我什)然後翻面炸另一面。接下就翻面炸直到你意的色出就可以起放在上油了。

在炸的同我有在旁炒了波菜。就把蒜切碎先爆香，然後把一整盒的波菜去炒。炒好的波菜只有一小碗。吃起比吃生菜沙拉加上沙拉要好吃多了

盛一碗白，淋上咖哩，排切一切旁，就是好吃的咖哩排了。(我昨天晚上吃大，後到翻身都不太容易ㄚ)

您可能以下文章有趣

美食 - Torta Rustica Di Mele

美食 - 酪梨司的妻便的味噌肉燥

巧克力熊

我的私人房 - 糕