Hydratase

释义 Definition

hydratase（加水酶）：一类催化“加水反应”（将水分子加到化合物上，或在某些反应中实现与加水相反的脱水/水合互变）的酶，常见于代谢途径中（如三羧酸循环、脂肪酸β-氧化等）。

发音 Pronunciation (IPA)

/hadretes/

例句 Examples

Hydratase is an enzyme that helps add water to a molecule.
加水酶是一种帮助把水加到分子上的酶。

In the citric acid cycle, aconitate hydratase converts citrate to isocitrate through an intermediate step.
在柠檬酸循环中，乌头酸水合酶（aconitate hydratase）通过一个中间步骤将柠檬酸转化为异柠檬酸。

词源 Etymology

hydratase 由 hydrate（使水合/加水） + -ase（酶的常见后缀）构成，字面意思是“进行水合（加水）反应的酶”。在生物化学命名中，**-ase** 用来标记某类催化特定反应的酶。

文学与名著用例 Literary & Notable Works

Lehninger Principles of Biochemistry（《雷宁格生物化学原理》）在代谢章节中讨论如 aconitate hydratase（aconitase） 等酶的作用。
Biochemistry (Berg, Tymoczko & Stryer)（《斯特赖尔生物化学》）常以“hydratase/水合酶”类反应讲解酶催化与代谢通路。
Molecular Biology of the Cell（《细胞的分子生物学》）在细胞代谢与线粒体功能相关内容中涉及相关酶类名称与功能。