上微笑,穿梭嘉市潮店,快情值+1
桃城小而美,乘微笑YouBike2.0走「嘉市潮店」,方便又快速。七彩冰果室(影/曹雯)
【旅 曹雯】
送爽的九月天,充意的嘉市,最合用散步搭配微笑YouBike 2.0趟秋日小旅行。全市多上百站,借、便利低碳,能嘉油道,迎享受道交的景;再入市巷弄,探「嘉市潮店2.0」格小店,品好茶、美食、咖啡香,感受潮店主理人,如何用情意,打造桃城的潮文化,老屋注入新生命。
入秋後候舒爽,合乘微笑YouBike 2.0嘉油道和市潮店。(影/曹雯)
一、山 YAMAWABI,寂老屋的茶、甜、冰三部曲──
由60年史老屋改造而成山,主理人秉持寂美,空氛,供的茶品、甜品、冰品,一派雅,美感郁。卡斯提拉甜外酥,入口香迷人;水果雪酪,清爽低卡,悠;一深培茶有淡淡的味,覆嗅味想像。
山 YAMAWABI(影/曹雯)
二、堀川茶事,在昭和氛的空中感受四季──
老宅改造的空,洋溢日式寂美氛,主理人多年收藏的物玩具,木造面、磨石子地板、窗花融合,呈出厚的昭和情。店除了提供典的日本茶、台茶、水果泡,也配合季化,推出手作甜季帕菲,相的帕妃,美到人不得吃。秋日午後,杯茶或帕菲,看光影化,就是最好的享受。
堀川茶事(影/曹雯)
三、好食所Hakhak LAB,直火的好味道,嘉餐桌室──
身在嘉市的老木屋,以直火融合料理,打造具特色的餐桌景。主群有星酒店,自台返回嘉後,以友善法捕的直送海,研冰生、斧下巴等以被的海味;又以特殊味手法,推出麻髓、保力上等充喜的山珍料理。古老烹手法代技合,不是一有度的美食,更像一文化。
好食所Hakhak LAB主理人(上)保力上(下)。(影/曹雯)
四、弄小餐桌,每日市食材,世代共享的餐桌──
融合港式、台式潢的街角小店,古又趣味,能感受人情的度。菜色以家常台味基,耐人味,一人食或全家聚餐,都自在舒心。主理人每天上市挑食材,料理到牛肉煲、松阪,下又美味,古包的冬瓜茶、茶,人重拾的快。
弄小餐桌(影/曹雯)
五、手在比Hand on the pizza,意在地味,掘披的新可能──
成立於2013年,嘉第一手工披店,主理人的大意,加上在地食材,源自大利的美食,吃出道地台味。除了薄脆的格,有少的芝加哥深披,厚起司拉瞬令人呼。最特的有石蚵佐阿里山山葵嘉白醋的汁披,清爽香;甜口味的提拉米披同具巧思。一用餐能欣放式房的傅手,氛愉快。
手在比Hand on the pizza(影/曹雯)
六、茶,在地食材 × 港式手法,平健康之──
成立於2020年,是嘉少的港式快餐店。店家持只做「自己想吃」的料理,究好、童仔、好米蔬菜等台食材,搭配港式烹手,招牌的黯然魂叉、蜜汁腿扒都是典,以平格安心美味,既是旅人能量充站,也展嘉食多元文化。
茶(影/曹雯)
七、叉里包 Charlie’s,餐起家到巷弄店面的型格餐──
Charlie是主理人的家名字,可可的店,空、窗外意盎然,上的海作的公仔,幽默吸睛。招牌叉里包以美式艇堡想,式法包外酥,炙五花香味鼻,甜菜根洋增添味;酪梨酸奶是明星商品,以店等冷,油脂富口感Q,沾上特酸奶,味道清爽次分明。
叉里包 Charlie’s主理人(上)、酪梨酸奶。(影/曹雯)
八、王的菜King's Flavor 印度餐,印度主坐,一格的味──
由印度主掌舵,正宗印度料理嘉。餐色彩明,克、面造情,招牌莎拉肉咖哩、印度肉咖哩、牛肉咖哩香烈,搭配蒜烤、起司烤,令人回味,辛香料使用得恰好,初印度料理的食客也喜,不是好友聚餐、美食的好去,也是嘉食文化的多象徵。
王的菜King's Flavor 印度餐(影/曹雯)
九、七彩冰果室,七十年老店,甜蜜的嘉──
嘉旁的地,老式磁面、箱招牌仍保留往貌。主打新榨果汁,木瓜牛奶、西瓜牛奶、酪梨牛奶,郁粹不加水;番茄切配汁甘草粉,酸甜兼具,最能代表南部滋味;手工布丁味迷人,也是典招牌。走路,不妨歇歇,喝杯果汁,感受在地人的生活貌。
七彩冰果室(影/曹雯)
十、尾巴包店,以水果奶油泡芙打名──
2000年立後,每到出刻吸引人潮,不嘉人捧,客也。由夫妻家族傅合力,覆烘焙形象,打造惠又精的甜。每天11:30左右始,每15分出一款泡芙,在14:00便售罄,管商品法,仍靠著口碑逾二十年,如今拓大雅分店,成嘉必的烘焙名店。
尾巴包店(影/曹雯)
※.提供站──
◎.嘉市微笑YouBike 2.0乘前30分不收(惠至2025年底),租借前下官方app,嘉市站地租借步,查官http://www.youbike.com.tw/app2.html
◎.嘉市市自行道路地,查官
https://travel.chiayi.gov.tw/ckfinder/userfiles/files/UploadPlugin.pdf
◎.嘉市潮店2.0共精136家特色小店,查官
https://travel.chiayi.gov.tw/ChiayiTrendStore/TravelInformation
- 者:旅/部
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