揭果甜美秘密 品火魅力

【者于郁金/南】夏秋之，上一口香甜多汁的果，增添幸福好滋味！土候合果生，果形亮，果肉、汁沛味清甜；南部果主要植於南山及屏治、新埤、埔等地，每年6-11月是盛期，透疏花疏果行期量，消者便利新果。

值高 又味美

署南分署明，果富含生素Ｃ、水溶性膳食及、、等多物成分，值高且量低，是兼健康食好；品多10，包含白肉及肉品，白肉外型，片修，膳食含量高；而肉外型偏正，片短，果肉甜度高；消者想挑好吃果，可掌握小，以果形、有性，果蒂及片新、果色亮、裂痕或凹陷且色均者佳，想的您可。

用多化 足味蕾

此外，肉富含甜菜素，天然色素，近成手料、烹及烘焙食品新，用於食品可增加吸引力，造出特效果，市面上各通路亦有相果乾、果、冰品、甜等多化加工品，打造一兼具味盛宴，消者可依自行喜好多加，支持在地品。