台中甜之光！勇 iTQi 三星殊 全台唯一三星
生活中心/台中
自台中西的 烘焙（iminding），藉的「千酥」不在台市掀起潮，更在舞台上 台中光。日前公布的 iTQi（International Taste Institute）味 果中，「千酥」以分 90.8% 的表，一下三星味佳章，成全台唯一得三星的千酥品。
更令人喜的是，今年是烘焙 第一次送件加 iTQi 味，就以代表作品「千酥」拿下三星最高，品牌下新的里程碑。在告中特指出：「千酥有完美的酥脆度，焦糖化收尾令人印象深刻，每一口都展烘焙的行。」
「千酥」自推出以，已突破 2.5 座台北 101 的高度，累消者好。其味奠基於食材的格持：用自法的 AOP 奶油，搭配粉天然食材，人工法反覆折、，才成就分明、入口即化的口感。也是它能同征服市的原因。
事上，非「千酥」第一次站上大舞台。早在今年 5 月，它便 2025 台中市十大伴手首，如今再度拿下三星，明它不受到在地消者喜，更具走向市的力。
iTQi「味」被食品界的米其林，每年皆由自世界各地的米其林星主的美食家成，行格的盲比，一 ～ 三星章。能在首次就而出，烘焙而言不是耀，更象徵著台烘焙品牌在舞台上的力展。
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