掌握永食新浪潮！「2025 U.S. Soy Food Forum 美豆食品」解析豆全球

商媒｜者瑞珊／台北

著全球健康永意的崛起，植物性食已成潮流。其中，豆以其富的泛的用性，成食革命的重要角色。美豆出口於10月16日在台北福大店，「2025 U.S. Soy Food Forum 美豆食品」，南最新、科研究一直到美豆持的永，全面解析豆未力，提供兼具市洞察知的宴。

家分享，解美豆的市潮流

食品者、豆品者、食品技量身打造的，提供野用洞察。活特邀到美豆出口－食用油大豆食品目技 Pauline Chan、全球大豆研究所－ Charlotte Martin、美豆出口－豆食品、油脂及全球展Will McNair ，以及好食－行林世航，不同角度深入剖析美豆的多元值。涵全球、南、台一洞悉的：
Pauline Chan 技率先分享我密不可分的「美豆在南的市展未」，且明永展永的用。
Will McNair 分享美豆食品市最新，包含美豆品告者至重要的最新市情。
Charlotte Martin 解析豆中的素化合物，分享最新豆皮健康科域的床研究。
好食行林世航台目前的取豆品的，以及豆在台的用展。

不是者、或食品技，皆可在中得重要的市，，潮流成推美豆的一大助力。

解析美豆最新，呼台蔬食健康食的需求

美豆的也是食品的焦之一，由全球大豆研究所的 Charlotte Martin 相，明美豆的重要素「大豆酮」皮健康的最新研究；而好食行 林世航引用多研究，明豆在心血管健康、骨骼保健、更年期症解及癌症防等方面的效果。以破除多人植物蛋白吸收率不佳的迷思，解豆蛋白吸收率，助者、食品技在解蔬食、素食食有更充足的相食方案。

美豆永生，展境源的任

本次也介2025年美豆的品概「豆永生保(SSAP)」的最新展。SSAP在豆生程中保土壤、水源及生物多性，展美民永生的期承。透理解SSAP的值，者、食品技在提供建，不注健康，也能同呼全球永值的，引消者做出保永的。

不只是的分享，更是知的站，座名有限，邀者、食品技共襄盛，我一同探、豆的新知！
名：https://reurl.cc/MzQZ7W

活 :

主：2025 U.S. Soy Food Forum 美豆食品
：10/16 08:30-12:00
地： 台北福大店 B2 宴（台北市大安仁路三段160 B2）
用：免