"清明雨。 清明,已回升,降水增多,在春雨的滋下,各植物都生得特旺盛,又到了吃野菜的季! 在清明前後,有一野菜特嫩,被"百草之王"。 在村田地和房前屋后,到都能看到它的身影,野菜就是艾草!
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春天的艾草,不特嫩,值和用值也很高。 艾草含有富的蛋白、生素A、B1、B2、C等物。 中,常吃艾草有止血、散寒止痛、止咳平喘、去寒、解冷痛等功效。 同,艾草女性朋友的好也有很多。 女性朋友常吃艾草,能有效解痛和手冰的,色也越越好! 此外,艾草有毒辟邪的作用。 清明,南方的俗是艾草在家口「辟邪」,等到艾草乾枯後,用煮水薰蒸,用於小止去痱子,也可以用艾草水洗澡或者是做薰蒸,身都特好!
清明前後,吃菜和香椿,不如吃它,女性要多吃,再子就老了! 清明到,艾俏,艾香。 清明的艾草,嫩又,正是食艾草的最佳。 等到了4月中旬,艾草就老了,吃起口感就要差很多。 所以,大家一定要抓住清明前後的好期,就要再等一年了! 艾草的做法有很多,每一做法都特好吃! 下面,娘就大家分享3艾草的美味做法!
【艾草青】
食材:艾草、糯米粉、澄粉、白糖、玉米油、豆沙、食用、。
具做法:
1.艾草根部和枯去掉,用清水多清洗遍,然後放入水中,焯水1分,入水。 然後水分,放入破壁,拌成泥。
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黑寡
2.碗加入200克糯米粉、30克白糖、15克玉米油,拌均,倒入艾草汁,拌成絮后,揉成光滑的,密封醒10分。
3.分成大小均的,再把每一小子都。 取一面,按成巴掌大小的,放入量的豆沙,虎口收口后,再次。
4.青下面一玉米,放入蒸,上,大火蒸15分。 蒸熟后,打,趁在青表面刷一玉米油,即可出。
【艾草糍粑】
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