5在焖尾,山削皮切小段,尾焖得汁只剩一半,加入山炒。6把山和尾用中小火焖20分,在焖得程中要多翻炒下,防止粘,最後如果淡了可以放味,大火收汁,撒上粒端上桌就可以了。三栗子翅到秋天食材最少不了栗子,栗子的生素含量高,比水果和西柿要多,栗子有健脾、抗衰老的功效。 栗子和翅都是很受迎的食材,食材搭配在一起非常好吃。【食材】中翅8,栗子 400克,姜2片,蒜2瓣,粒 少冰糖10克,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,食 少【作程】1用做道菜的中翅,中翅刮乾毛,栗子去刮乾栗子皮。2炒放少油,把栗子炒下,把炒的栗子盛起待用。3把中翅放在平底上面,把中翅面煎香。4放入姜蒜和
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鸡中翅一起炒出香味,加入料酒、生抽、老抽冰糖炒上色,然后加入碗水和栗子一起焖。5把栗子焖得软烂适中。6最后大火收汁,撒上葱粒就可以了。四 杏鲍菇西兰花炒黑木耳【食材】杏鲍菇 1根,西兰花 150克,黑木耳100克,胡萝卜1根,姜 1小块,蒜 2瓣,盐少许,蚝油 1勺。【制作过程】1 道素菜用了很合秋天的西花和杏菇,黑木耳要洗净去掉泥沙,因搭配在一起,所以各食材的分量不用太多。 把杏菇和胡切片,西花切成小,黑木耳切成小。2了炒的程更好吃,我把黑木耳、西花和杏菇都焯水了。3炒油,爆香姜蒜蓉,放入杏菇片、胡、黑木耳和西花炒4把所有的食材都炒熟,放味
5素菜用油味更美,我放了1勺油,炒料就可以了。五 茄汁花菜【食材】花菜 1,西柿 1,蒜 2瓣,番茄 2勺, 量【作程】1 做道菜的食材,把花菜撕成小朵,蒜剁成蒜末,西柿去皮,切小。2 花菜放入水中煮一下,我得花菜焯水可以去掉,焯水以後花菜炒的短,吃起脆脆的。3 炒爆香蒜末,放入西柿,把西柿炒出汁水。4加入2勺番茄,把西柿和番茄炒。5加入焯水的花菜煸炒,把花菜都吸收一下料6 可以根口味放和糖味,我人得西柿和番茄有酸甜味道,我有放糖的,如果得西柿和番茄太酸了,可以放糖味。六 西芹百合炒仁【食材】 西芹 1根,百合2, 200克,核桃100克,姜 1小,蒜 3瓣,料酒1小勺,量,粉少,枸杞少。【作程】
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1 道菜的食材,把百合一瓣一瓣洗乾,,用、料酒和粉制一下。2 芹菜切段,放入的水中,煮一下,焯水後水。3 炒炒香核桃盛起,爆香姜蒜蓉,炒一下仁,炒至色就可以盛起了。4炒爆香蒜蓉,放入百合煸炒5放入芹菜,放味,把芹菜和百合炒熟6最後放入炒的仁和核桃,放入枸杞炒就可以上桌了。6道菜非常合秋天,3道菜都有搭配的食材相伴,吃著更健康更,3道素菜材料富,每一道都很合家有子女的,些食材都可以孩子增抵抗力,提高身素。
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