春季空度大，加上人的新代也之增，人外周（比如皮）血液圈加快，耗氧量增多，而心、大的血液和氧供量相少，容易致人因缺氧而困，也就是人常的"春困"。 由於生春困的主要原因是脾盛，因此多食健脾益胃的食物（如菌菇等）是不的。
特提
春季是宜
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菌菇生的季，在外也到野蘑菇，而每年三四月都是蘑菇中毒的高期。 家提醒，千自行摘野蘑菇食用。 人通常以，「毒蘑菇都是形花哨、色彩斑的，而相普通的蘑菇通常有毒」，的看法不全面。 由於蘑菇的非常多，即使是家也未必能立即辨出蘑菇的以及是否具有毒性。 重要的是，致命毒蘑菇的致死率很高，最好的防措施就是不采、不吃些不明的蘑菇
耳淮山排骨
用料：排骨500克、耳15克、淮山20克。
做法：把排骨、淮山洗净，耳用水泡。 排骨、耳、淮山放在中，加水量，用高火煮10分，改中火再煮30分，加味即可。
食功效：健胃益，宜慢性胃炎差、乏力者食用。
猴菇
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用料：猴菇50克、芝25克、300克、淮山25克、炒薏米25克、皮四分一片、姜三片。
做法：先把猴菇、淮山用淡水浸1小，干水，再稍稍浸一浸水，再干，反覆三次。 肉水后，加入清水3000毫升（12碗水量），片、皮同放入瓦煲，武火煲，再其材料一同放瓦煲，煲1.5小，入量食即可。
食功效：脾益、助消化，用於脾胃弱、消化不良、食不振等症。
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