流的 一年三十的女人，一女，一妻子。 了找那生命中流奶蜜之地， 著希望，想，， 踏上了一未知的道路。

380的鼓 0站台

然已有太多支持早餐是一天中最重要的一餐，大部分的後，我是都用一杯咖啡就打去。也不是因生的人就一定很，而是我的早晨通常都相，除了睡之外，要梳洗打扮狗，在心情也胃口好好享用ㄧ早餐。

但是，每次只要出，不管是去旅行是，我一定持要有”sit-down breakfast”，原因除了店提供的早餐buffet通常都很精彩之外，出在外，午餐有那好解，所以早餐，就真的成了很重要的一餐了。

到波的古城，Krakow，住的是一三星的店Hotel Cracovia，房然，但也乾舒。以在巴黎的水，一般三星店提供的早餐都很，我便在洲大概就差不多吧；想到，的早餐真人，人十分意呢!

Hotel Cracovia供早餐的餐也很，不有一是成洲最常的玻璃廊，天好的候可以到太，望向窗外就是和街景；在台北我好像只在西店一的Toscana餐，同的，只不Toscana的窗外看的，是人工的造景和隔壁大的壁，怎，就那有感。

早餐buffet大致跟世界各地的店都差不多，基本上是式的早餐(Continental breakfast)，必容有包/吐司，不同方式的蛋(炒蛋/荷包蛋/水煮蛋)，(培根/香/火腿)。而的早餐，我最激不已的，就是冷菜的部份，大部分的店，除了沙拉就是一些冷的火腿切片跟cheese拼，而波其他在波的海周的家，因都很喜的，所以各式不同口味的在早餐buffet也不缺席。

(Herring)在波的海域是相重要的，身耀著白色的光芒，因肉富含Omega-3脂肪酸、DHA，在值上也相的高。醋(Pickled herring)在洲是相受迎的太料理，波因在二次大前有相多的太居民，醋也成了波有名的料理之ㄧ。醋的做法很究，第一段要先使用粗肉水，第二段再肉浸泡在混合著不同香料的醋汁入味。吃的候，最常是配著洋一起食用，醋汁浸泡後白亮油脂富的肉，那酸不好酸味的人蹙眉不已，但洋的甜味辛辣又整味平衡，然肉水，更出油脂富的滑，我第一口之後，就深深上了道料理。