有「美女中」的彭雅，可不只是有美外貌，有中西照的她，擅以方式深入出，解方生、中西知等健康，也因此受邀至不少媒分享中健康眼袋。
早前在目上曾分享，如何利用洛神花促健康成，在她的最新著作「彭雅的二十四生」一中，更道：洛神花的利用值相高，花、根、子都可以成用，子在典具有、利尿、的功效；果萼片有清、解渴、止咳、降血等效用。洛神花性寒、味甘酸，於微性食品，入，消化吸收後可平衡酸，其萼片可活血、清肝醒脾，及子具抗的功效、燥火的人皆具效；而根；子下、利尿。
首次接受《alive》邀用洛神，雅坦言，因平食清淡，有使用味的，一始很想像洛神花如何能肉合，自然也法想像入口後的味。
想到首次使用一甜、一的「洛神」，她大感的，就是肉。「口感竟是意外的和。」她：起初看到肉洛神花的合有害怕，先拌著稀食用，最初是香的肉燥味，後面引出淡淡的洛神花香，不但很下，也增加了食的口感次。之後更打算洛神肉使用在青菜拌，或是大利肉、海料理，增加味uche。
至於甜口味的洛神抹，彭：是酸中梅的感，如果再加入枸杞、、桂，用搭配吐司也很不血。
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