曼特跳的微酸混合著最郁的香味，你就能味到和馥郁中的活因子，它那卓而不凡的口感迷惑了多追求者。
17世，荷人把阿拉比卡苗第一次引入到（即今天的斯里卡）和印度尼西。
1877年，一次大模的印尼，咖啡病垮了乎全部的咖啡，人不得不放已了多年的阿拉比卡，而非洲引了抗病能力的布斯塔咖啡。今天的印度尼西是咖啡量大。咖啡的地主要在爪哇、答和拉威，布斯塔占量的90%。而答曼特是稀少的阿拉比卡。些被植在海拔750米到1500米之的山坡上，神秘而特的答予了曼特咖啡香郁、口感厚、味道烈、略有巧克力味和糖味。
曼特咖啡豆粒大，豆硬，栽程中很容易出瑕疵，收後通常要格的人工挑，如果管控程不格，很容易造成品良莠不，加上烘焙程度不同也直接影口感，因此成多的品。曼特口味重，有郁的醇度和馥郁而活的感，不不酸，醇度、苦度可以表露。曼特咖啡豆的外表可以是最陋的，但是咖啡迷答咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。曼特咖啡被是世界上最醇厚的咖啡，在品曼特的候，你能在舌尖感到明的滑，它同又有低的酸度，但是酸度也能明地到，跳的微酸混合著最郁的香味，你易就能到和馥郁的活因子。除此之外，咖啡有一淡淡的泥土的芳香，也有人它形容草本植物的芳香。
洲咖啡最著名的地要群的各：答、爪哇、加里曼。其中印度尼西的答的答曼特咖啡最享有盛名，它有著名的品名，答曼特DP一等和典藏答曼特。答曼特DP一等味，有一山野的芬芳，那是原始森林里特有的泥土味道。其曼特的醇厚，是一很的感。品良的一等曼特咖啡酸味很，就像花果的微酸。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，有一苦中甜的味道，深受喜喝度烘焙咖啡的人士的喜；典藏答曼特咖啡之所以之“典藏”，是因它在出口前在地窖中藏三年。但典藏咖啡不是的咖啡，而是通特殊理的略微白的咖啡，咖啡更郁，酸度降低，但是醇度上升，味也更悠，上的香料味道，有是辛酸味，有是胡桃味，有是巧克力味。在山咖啡未被前，曼特曾被咖啡中的品。非常有趣的一是，然印度尼西出世界上最醇美的咖啡，而印尼人偏土耳其格的咖啡。
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