Skillet 是一种平底煎锅，通常由铸铁、不锈钢或不粘材料制成，锅身较浅，带有长柄，用于煎、炒、烤等烹饪方式。
/skl.t/
I fried the eggs in a cast-iron skillet this morning.
今天早上我用铸铁煎锅煎了鸡蛋。
She heated olive oil in a large skillet, then added garlic and onions until they turned golden brown.
她在一口大煎锅里加热橄榄油，然后放入大蒜和洋葱，炒至金黄色。
skillet 一词最早出现于15世纪的英语中，可能源自古法语 escuelete，是 escuelle（碗、盘）的小称形式，而 escuelle 则来自拉丁语 scutella，意为"小盘子、浅碟"。最初在英国英语中，skillet 指的是一种带有三条腿的小金属锅，用于放在火上烹煮。随着时间推移，在美式英语中，这个词逐渐演变为指代我们今天常见的平底煎锅。
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