Saucepan

释义 Definition

saucepan 是一种带有长柄和盖子的深底锅，通常用于在炉灶上煮食物或加热液体。中文常译为"长柄锅"或"奶锅"。

发音 Pronunciation

/ss.pn/

例句 Examples

I heated some milk in a saucepan.
我用长柄锅热了一些牛奶。

She placed the saucepan on the stove and slowly stirred the soup until it began to simmer.
她把长柄锅放在炉子上，慢慢搅拌汤直到它开始微沸。

词源 Etymology

saucepan 由 sauce（酱汁）和 pan（锅）两个词组合而成，最早出现于17世纪。最初这种锅专门用来制作和加热酱汁，因此得名。随着时间推移，它的用途扩展到各种烹饪场景，但名称保留了下来。sauce 一词源自拉丁语 salsa，意为"腌制的、加盐的"，与 salt（盐）同源。

文学作品引用 Literary References

在罗尔德达尔（Roald Dahl）的短篇小说 Lamb to the Slaughter 中，厨房器具包括各种锅具，是日常家庭场景的重要组成部分。
在查尔斯狄更斯（Charles Dickens）的 A Christmas Carol 中，描写穷苦家庭用 saucepan 烹煮简单饭菜的场景，体现了维多利亚时代的生活细节。
在朱莉娅查尔德（Julia Child）的经典烹饪著作 Mastering the Art of French Cooking 中，saucepan 是最常提及的厨具之一，用于制作各种法式酱汁。