Michelin

定义 Definition

Michelin 指“米其林”，最常见有两层意思：

1. 米其林轮胎公司（法国品牌，以轮胎闻名）；
2. 《米其林指南》及其评星体系（用星级评价餐厅与旅行体验，如“米其林一星/二星/三星”）。
   （在餐饮语境里也常见 Michelin-starred = “米其林星级的”。）

发音 Pronunciation (IPA)

/mln/

例句 Examples

I booked a Michelin-starred restaurant for Friday.
我订了周五一家米其林星级餐厅。

Although the city is small, the Michelin Guide highlights several places where traditional cooking is presented with modern technique.
虽然这座城市不大，但《米其林指南》推荐了好几家把传统风味与现代技法结合得很出色的餐厅。

词源 Etymology

“Michelin” 来自法国米其林兄弟（André Michelin 与 douard Michelin）的姓氏。他们创立轮胎公司；后来公司推出旅行与餐饮评鉴的《米其林指南》，并逐渐发展出影响力很大的“星级”评价体系。

相关词 Related Words

• Tire
• Guide
• Star
• Restaurant
• Fine Dining
• Rating
• Review
• Gourmet

文学与作品 Notable Works

• Kitchen Confidential（《厨师机密》） Anthony Bourdain（安东尼波登）作品中多处谈及高级餐饮圈与米其林评星文化。
• The Michelin Men（《米其林指南之父》/《米其林的人》常见译名之一） 以米其林指南的诞生与影响为主题的非虚构写作。