居收割玉米留下吃晚餐！2男食用「酸子」送 1死1命危
[周刊王CTWANT] 黑江省哈市江生1起疑似食物中毒事件，2名男子食用「酸子」後相倒地送，其中1人不幸身亡，另人仍在加病房救中。了解，晚同桌有6、7人共餐，、2名男子食用酸子，其人均未出。目前，地政府公安部正深入查食品源作程。
合媒，死者家周先生指出，10月12日晚，他的姐夫先生戚先生在村中居家忙收割玉米後，受邀留下共晚餐。期，2人食用了自酸子，不久後便出重不。村民急2人送往距30公里外的江第一人民院，但男在途中失去生命象；男仍在ICU救。
江人民院急室人，有2名患者於12日晚被送入院，其中先生救效宣告不治，另名患者情尚未明朗。警方亦於晚接案，已介入查，死因待法定後公布。了解，晚同桌有6、7人共餐，、食用酸子，其人均未出。目前地政府公安部正深入查食品源作程。
指出，「酸子」北地酵米食品，以玉米磨粉後自然酵成，去曾多次生食安事故。2020年黑江也曾出9人食用酸子後中毒死亡的悲，事後因受「椰毒假胞菌」污染所致。菌能生毒「米酵菌酸」，即使高煮沸亦法破毒性，中毒後特效，致死率高五成以上。
大家健委提醒，民避免食用酵的酵米面食品，尤其在候暖的夏秋季，更注意食品生保存境，以防悲重演。
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- 者：周刊王CTWANT
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