春天是美的季，也是一充生的季。 它孕育了的「生命」，都是大自然予人的物！ 春天，我不可以吃到很多新的水果和蔬菜，可以吃到很多美的海。 俗：「物皆有。 "常吃海的朋友都知道，不同的海，由於生期不同，每季都有不同的海上市。 在春天，最美的海便是花蛤了！ 春天，吃肉不如吃它，6元1斤，嫩又解，在正季！
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一提到海，可能很多人得海都很，偶吃一次可以，如果天天吃的，肯定是不起的。 其，有很多海也很便宜，家家都能吃得起，花蛤便是其中的一。 在沿海地，活的花蛤才6一斤，可是非常廉的一海品了！ 花蛤不格便宜，肉美，含有富的蛋白、脂肪、碳水化合物、、、磷、碘、生素、氨基酸和牛磺酸等物，被"春天第一"！ 那，花蛤怎做才好吃呢？ 下面，娘就大家分享一下花蛤的美味做法
【辣炒花蛤】
食材：花蛤、、姜、蒜、郫豆瓣、食用油。
具做法步如下
第一步：买回家的花蛤，在烹饪之前，要先将花蛤内的沙吐干净。为了让花蛤快速吐沙，有很多人用盐水浸泡，也有很多人加食用油浸泡。其实，这两种做法都是错误的。加盐水浸泡虽然可以让花蛤吐沙，但是耗时太长，吐沙效果也差。加食用油不仅不能帮助花蛤吐沙，还会加快花蛤的死亡，这个方法就更不可取了！正确做法：将花蛤放入盛有50度左右温水的盆内，浸泡10分钟即可。花蛤遇热后，会不停地开口，吸收水分，同时体内的沙子也就跟着排出来了
第二步：锅内加水，烧至冒小泡，将清洗干净的花蛤放入锅中，用漏勺搅动一下，使其受热均匀，煮至花蛤开口后，盛出备用
第三步：另起锅，加油烧热，放入两勺郫县豆瓣酱，放入葱段、姜丝和蒜瓣炒香，翻炒出红油后，下入花蛤，大火翻炒均匀，即可出锅
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一道美味的辣炒花蛤就做好了，香辣胃，特好吃，是下酒菜的首！ 喜的朋友，趁在花蛤正季，快一些回家，做家人吃吧！
你喜吃花蛤？ 最喜哪做法呢？ 如果您有其他易的花蛤做法，迎大家在留言分享！ 今天的分享就到，於分享我的生活得多姿多彩。 如果您喜娘的分享，就+收藏+支援一下吧！ 您的每一，都是娘努力的力，
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