春天到，天日暖，也身上堆肉了，一是穿衣服漂亮，二是身也更健康！ 但是了，吃啥才能不挨有，又能不肉？
我家爸了，吃粗吧，挑去，我也追追度，黑全粉吃！ 想了想，做早餐最勤快，就把它放在早餐一吧，一次多做，天都吃了，省事！
黑全粉，量低，全面，粗富，食后消化慢，腹感，很合保持重和脂期吃。
周好多朋友吐槽黑全粉西，粗，蒸或烙硬邦邦的，不招人喜。 急，回就分享一招，黑全粉也口感棒棒的，乎喧，用我方法做，我家小生也吃不停！
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黑全粉，要想不硬，和的候首先得把它酵，再就是增加水量，不管烙或者蒸都是如此，此外就是酵母的量稍微多，才能很好地酵，烙出的又暄又！
做早餐很合做，睡前糊扔入冰箱冷藏室慢酵一夜，早起倒入，6分妥妥地搞定！ 比省事省，非常值得一哦
【黑全香蛋】
需要的食材（128米的量）：黑全粉300克，蛋2，乾酵母4克，小花半小碗，水190克左右，白芝麻少（生熟都可以）
做法：
材准备好：黑全麦面粉300克，鸡蛋2个
第二步，黑全麦面粉称好入盆，加入4克干酵母拌匀，再磕入两个鸡蛋
第三步，用筷子把鸡蛋和面粉拌匀后，再加入190克左右的温水（水温不要超过38度，过高会把酵母烫死，导致面糊发酵失败
第四步，用筷子顺着一个方向不断搅，搅成有弹性的稠面糊，盖上盖子或封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室进行慢发酵一
第五步，图上是发酵了一夜的黑全麦稠面糊，可见体积变大1.5-2倍左右，表面有明显气
第六步，拉起糊，大蜂明
第七步，一把小理乾后切成花，倒入盆，用筷子拉起拉糊，再放下，反覆三五次把小拌入糊里，注意不要使，保留大泡，烙更
第八步，刷植物油後，把糊倒入，上面撒白芝麻，合上子，上小火烙5-6分，中途需翻
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第九步，烙熟的黑全，了好大，表面，用手指按一下，回，就是烙熟了
把出，切成就上桌，香著香，口感暄，深受全家人喜！ 我家爸，既然粉好，以後就常吃它了，哈哈，我看行！
於【黑全香蛋】的作要，再叨句：
1，要想黑全粉烙不硬，一是放蛋，二是增加含水量，用糊的方法要比揉面烙更乎;
2，要想黑全不硬，把糊酵是最好的方法，同增加酵母的量，促酵;
3，家的300克黑全粉的量糊，合28米深烤的，如果你家小，烤，建分次烙，或者把黑全粉量操作;
4，在一回答一下多粉提到的：啥烙出的表面是白色的，不上色？ 答：那是因糊放少了，的候面不到上，所以表面不上色;
5，烙面要想暄，最後一重是不能烙得太，太了也硬。 普通粉烙，控制在3分左右;黑全粉烙面，控制在5-6分。
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