土豆是家庭餐桌上最家常的食物之一，它不吃法多，也是其富，素有"地下果"的美。
但是吃了多年土豆，其很多人都存在，使它的大打折扣！ 我怎吃土豆更健康呢？
土豆的最佳吃法是
大多人都是把土豆做蔬菜，炒土豆、肉吃，其反而不健康。
土豆的粉含量比高，把土豆作菜，又不相的少主食的入，等於吃了一桌主食，入了量的碳水化合物，致血糖升高、胖等。
最好的吃法是把土豆作主食，替代部分主食食用。 它的升糖指低於粉，非常合糖尿病人群、有重需求的人。 小推以下健康吃法：
煮熟放
康本 春 持久液 增大丸 犀利士 威而 威 必利吉 必利
Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸 增大膏
土豆中富含的抗性粉，是防三高的小能手，生土豆中抗性粉含量可50%-70%，但是加做熟之後就只剩不到10%了。
而放后有一返生的程，抗性粉又成倍的增加，此再吃就能入更多的抗性粉，充分土豆的值。
土豆切煮熟后晾，入量的、胡椒粉、橄油和醋拌即可。
土豆沙拉
土豆蒸熟碾成泥，放入蔬菜和蔬果，成沙拉吃，既能吃到健康的土豆，又能入新的蔬果蔬菜。
洋芋擦擦
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这是一道西北特色菜，既可以当菜，也可以直接当成主食吃。
做法：1、土豆丝和胡萝卜丝，加入等量的白面粉和玉米粉充分裹匀，均匀地铺在锅里，上锅蒸4
2、锅中少油，小火倒入黑豆豉、蒜瓣煸香后，改大火加葱丝、香菇丝、菠菜，调入生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、盐调味，最后放入蒸熟的土豆胡萝卜丝快速搅拌均匀，放入彩椒即可出锅。
每天吃个它，胜吃10个苹果
土豆为什么备受营养专家推荐呢？它不仅富含多种维生素、钾元素等营养素，还含有一种抗性淀粉
这种抗性淀粉有降低胆固醇、预防胆结石、防止糖尿病、预防脂肪肝、防治心血管疾病的功效。
降低胆固醇
土豆本身不含固醇，同能刺激汁的分泌。 可以增固醇的代，而起到降血脂、降固醇的作用。
土豆刺激汁分泌的同，能刺激囊收。 有助於防石。
防心血管疾病
土豆量低，不容易成固醇、脂肪。 同土豆中的抗性粉起到清理的作用，阻止固醇的合成和利用，有助於防止心血管疾病
助降
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是非常好的高低食品，其含量富，乎是蔬菜中最高的。 有助降血的功效。 很合高血、水型肥胖者食用
充
土豆含有禾谷食所有的胡素和生素C，其所含的生素C是果的10倍
它也是所有食作物中生素含量最全的，其含量相於胡的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族生素更是果的4倍！
重要提示
土豆合存在度降低、直射光照射的地方，防止芽。 不要吃生芽多、有黑色皮的土豆。
度芽的土豆在食用底挖去芽和芽眼，充分削去芽眼周的表皮，以免食入毒素而中毒。
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