10月初定假日有中秋及假,於我上班族真的是一大福音,放假就是要跟朋友相面;次我跟好友了在之初「名大噪」的一家餐,Il Mercato,做我聚餐的地。家位在天母的餐建外型就十分眼,是幢在在水泥林中的玻璃屋,它的前身是Mod’s hair的店面,在改成餐感也很合。只是漂亮的玻璃屋之前新就有是章建,部分似乎都有後的,希望漂亮的建是合法的,不被拆除啊。
入一,就可以看到部潢精,的黑、白、灰色就成了高雅的空,後才知道家餐是有自家的建潢餐的潢置,而且之前潢Ferregamo的店面,所做出的作品品可一斑。置中的是候位位,旁著一些售的乾作,左手就是一的座位,右手是上的梯及房空。
一的座位被玻璃,看起悠舒。
我次是坐在2的座位,空的置也雅,露出地的白是我很喜的潢元素,中在玻璃中的的我想起博物真正的在上的火站大,是有趣的潢重。
也是需要客人自行泉水用的,有提供白水 (名乎很少看到人用了啊!!)。
菜不多,除了的品之外有午套餐的,不第一次的人是有眼花撩,想吃的西太多了,有不知怎。
好了要吃什,服人就送上了一店自己烘焙的各式佐餐包,其中包括了加料的白包、加了黑橄的包、平日常的佛卡夏、及根的棍,每一都很香很好吃,棍尤其人,看似平淡奇,每一口都充了的香其餐隔壁有一附的包店;在吃到的包都可以在隔壁到。
比特的是,不同於其他大利餐附上橄油醋佐包,是只送上了橄油搭配,服人是他餐精的、有果香的橄油,希望大家可以品出其中特殊之,所以不提供酒醋。我吃醋的有醋真不,但,橄油起就有一股清新的草香,不。然,也可以在隔壁的包店到。
家餐最有名的就是呈英女王享用的,所以了後,我只了一份主精套餐($1180)分享,以免又太多浪食物。主套餐的第一道是各式前菜,容有油朝、生牛肉片佐牛肝菌芝麻、番花球炸丸子、精大利橄、油椒、合起士、烤小牛肉配酸豆、香味油、油日番茄、及布瑞起司配新番茄勒。西真的很多,除了中的沙拉外,每一都是一小口的份量,但是人分食下也得量人的。其中有很多食材(像是油橄、朝、椒等等)在隔壁的包店也有售,些熟食超打我的!每一道前菜都各有味特色:炸丸子吃起有咖哩的香,面的起士流出,生牛肉片的味清淡,但是充食材原味的美,更令人印象深刻的是一般使用水牛起士做沙拉的部分,改用了味道一清淡、但是更多汁柔的布瑞起士,同烘托出番茄芝麻的食材原味,但是不一的起士就是有不同的香味感,人更多的喜,每一口都想品。的行政主Paolo Morresi之前是香港最佳式餐 Aqua的主,一盛的前菜就可以看得出他菜色的用心特殊之,在能不出、在台享受到的菜色,真的感自己好幸福。
套餐的另一道前菜是蒜味香烤墨。於海有偏好的我通常不太喜墨的,做不好的候墨吃起跟橡皮的感差不多,但是道香烤墨也是出乎意料的美味,通常墨被弄成炸花枝圈裹的外衣都比厚,道菜的是微微地沾上一香料蒜蓉做成外,一切外的部分就有碎落了,但是要著一起吃才吃得到香草的味,墨本身烤得很柔嫩,有性不橡皮,也不腥,真的是我吃美味的墨前5名之一了。
套餐所附的主菜一天是。看起是淡淡的白大利,切成大的正方形,配上女番茄及香草,味道可以,本身味道清淡,但是很,搭配在一起的真的不好吃,想到道主菜相起是道菜中比色的,然西是不,但有前面道了。
然,次我就是了的英女王($520)而的,道主菜真的是心期待。道菜原本是料理Enrico Derflingher在英白金任料理,呈伊莎白女王享用的,因此得到的名字。送上桌的看起通通的,很是吉祥,但是乍看是看不出除了米及番茄基底汁之外的名堂的,深藏不露。在入口之後,才中藏了大的肉,然本身充了起士郁的滋味,但是因其中也用了番茄基底的百里香等香草的搭配,有整得比不口,人喜的肉性度都很,人喜更多小番茄的加入,得更清爽,但道菜有我失望,我也吃得乾乾懂得我的意。
套餐有最後一道精甜,在菜上有列出容,服人只介了有提拉米,其他的得很清楚,不所,送上了我就知道了。一甜中果包括了有提拉米、姆巴巴(Rum baba)、及一款充柚子香的海蛋糕,每一都要吃了才知道其中的特殊之。大家最熟悉的提拉米本身用的起士也是比一般版本的更加柔滑,而且充酒香,是十分大人味的甜。我第一次吃姆巴巴是在巴黎,想到第2次是在天母,而且第2次甜的精度更於第1次,它也就是一各吸收了姆酒的海蛋糕,但是其中不同的味、上面加的卡士、及香而不刺激的酒味都心更精特。最後一方形的海蛋糕真的不知道它的名字,但是旁白色管的糖果吃起很酸、但又著橙的香,下方了一酸酸甜甜的柚子口味卡士,再配葡萄柚,一下酸一下甜的魔大家的味被耍得很心,小小的心有大的喜,看下次要再不同的心、享受喜了。
餐後是要杯拿($100) 才感套餐完整了,的拿要另外,但是格算很民的了,比星巴克的便宜,但是味相好,又醇又。用玻璃杯的著的拿堆也心目,旁有一罐白糖及一罐糖客人自己,我是喜不加糖的,的一杯就是上午最好的享受了。
在餐的隔壁就是他的附包坊
前就放了式味的熟食,後方是作料的域
千、三明治、泡果汁,每一都很吸引人。
旁的冰售不同的起士
然,我一第一看到的是烤乳,不看整生物的我在得很人,然港式店也,是得有怕怕的。注意它咬的是果、不是梨喔!
上一罐罐的胃小菜中就有不少我前菜吃到的熟食
室右就是座位,想在用早餐、吃清淡也是可以的。
室外有被香草盆栽包的座位,看起就舒宜人。有趣的是,口木前了大利字教的牌子,buono是好,有一是教香的,很有意思。
其之前家店「名大噪」的,不只是特的玻璃屋及女王,有幕服不周上新的部分,次我用餐其位的人、餐、送餐、甚至送上咖啡的大利咖啡,每一位都是很客的,然因座作上不算快,但是在的餐都是在期待值,得有中那面,人得好的,也再跟好友再做美食探的。
卡多大利餐 Il Mercato
地址:台北市士林忠路二段164(公搭到天母站)
:(02) 2873-0608
官:http://www.ilmercato.com.tw/
:用餐皆需事前,以免客向隅,隔壁有包店可以享受早餐或是熟食
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