霓娃 旅美食美 三二一 Love is a carefully designed lie.

0的鼓 2站台

好久食~ 再次我有文的是家"日高物"，吃很多南投埔里的美食，家日式定食人耳目一新

有不好找，在18度C附近的巷子，比明的地就是巷子口面是SkySon天子舒芙蕾

日高物的整套定食有三菜一、白和主食，是日式炸排定食~

右下角非常吸睛阿~炸排厚厚厚厚到不行，拉近看看

真心不的厚，表皮感也是酥脆到一，眼不，要有依，看下

拿出硬，厚度逼近50元板，父都不忍直，

又有疑了，厚的肉又有肥肉，道不很乾?

答案，不只不很乾，是完全不乾

可能是肉逆切切的原理，可能是肉部位的加分，一切都只是猜，

之就是肉不乾，有嫩，汁，格更是民的平，

日高物吃定食，炸排必。

有另一必的就是道唐炸，唐其就是日文的炸物，就像台的酥，

但日式的是「」的炸，算是日式餐和居酒屋的菜基本款。

酥脆外皮包覆著肉，有著精的口感，表皮吃起更是不油。

噢了，日高物的唐炸有多次三吃，以下始介

一吃，直接享受原味的精，不沾任何料可以先品到酥脆的外皮

二吃，沾微辣郁的，

人比重口味，所以很沾特的，稠稠，又有辣辣的，有於一般沙拉的

炸物沾好吃又不的，目前只在日高物吃

三吃，檬汁

有另一不可言喻的味道跳出，不喜沾厚重沾的人，一定喜加清爽的檬汁

不需任何味，檬汁就能味蕾上上下下

另外我喜日高物定食的配菜，不是用一些罐食品打，吃得出是用心做出的

杏菇跟豆腐很清爽，很合吃炸物一起食用，色的皇帝菜更是特，非常清脆爽口

小菜、主食、味噌完美合，出日高物平日式定食，大力推，值得一再。

--店家--

地址：南投埔里二街165

：049-299-1927

ＦＢ：http://www.facebook.com/Hidakahotpot/

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