Mike's Petit 日常 有著幽的跑、旅小札、快按，偶品酒心得、聚～

1,036的鼓 8站台

支酒了好一子，在可能也不容易到，年前（2007）曾一回，心的不曾停：真的是酒有的水？前些日子想想也差不多，考了Wine Spectator的，就打了。多酒人都疑，旋的酒能年？支正好就是旋酒，也被我放了好一子，也正好一解心的疑。

酒液呈金色，泛色，液面晶亮。有著梨、奶油、柑橘、石香，略一些奶油糖、烤、橡木香，香略感度，著迷人的榛果香，桶味和果香融合得恰到好、非常怡人，且有感。入口感有酸度，酒略重，口感均衡且一，酸度感清脆且拉得美，略有感，口中以梨、奶油、柑橘、石、一些奶油糖、一些烤、一些橡木香主。尾度中。整感又均衡，尤其那的石和榛果香攫人心，回後仍搭配得好，在非常好喝，有一些年力呢！

Kumeu River Wines位於New Zealand北北方的Kumeu村（距Auckland20公里）。1944年南斯拉夫籍Brajkovich家族的Mick和Katé到此村建立酒，1949由其子Maté接手，Maté後西老Melba Sutich婚，育有四子Michael、Marijana、Milan、Paul，1980年代New Zealand酒日盛，他在Kumeu村下葡萄，把原有的San Marino葡萄改在的Kumeu River Winery。酒的酒哲是「simple」，希望出高水、又能反映地特性的好酒，他降低量、全手工收葡萄。白葡萄皆整串榨汁後直接入桶酵，葡萄全部去梗，皆使用法橡木桶酵和培；Merlot和Pinot Noir在不槽酵後，才放入橡木桶培。之後所有酒皆使用乳酸酵，化刺口的果酸。

酒由Maté的子Michael Brajkovich酒工作，Maté妻子Melba有酒。Michael先在南澳Roseworthy College酒，1983年在Jean Pierre Moueix（次子正是Chteau Petrus、Chteau Latour-à-Pomerol主Christian Mouiex）工作，1989年得Master of Wine，也是New Zealand第一位Master of Wines（葡萄酒大）。Maté於1990年在Kumeu村一葡萄植Chardonnay，希望表其的一面，1993是收成的第一年份，但1992年Maté不幸世，子Michael接手酒，故Michael此葡萄命名Mate's Vineyard，在此酒最好的Chardonnay白酒，念他的父。

Wine Spectator分92分，酒如下：「Has an earthy edge to the citrus and mineral flavors. Lively and aristocratic, with fine texture and impressive length to the slate and apricot flavors. Best from 2005 through 2010. 450 cases imported. (HS)」。

此酒有「西的Montrachet」之，之比美似了些，但它的美妙仍法言喻，此次到的好，化性佳，也相信日後它有好的表。另外有一感，也使用旋的酒是可以放的，新技（如Stelvin）的出，再加上的考，相信逐少酒友的疑吧。接著要考的，反而是「」的才是。